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Il Pumo Rosato San Marzano 2019
Il Pumo Rosato San Marzano 2019
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Il Pumo Rosato San Marzano

7,00 €
10,00 €

À partir de raisins 100% Negroamaro cultivés dans le Salento, ce vin rosé de la Cantine San Marzano est né.

D'une belle couleur rose vif aux reflets rubis, il présente de forts arômes de cerise, de rose et de grenade. En bouche, il montre un bon corps, tout en restant frais et équilibré.

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Bonne nouvelle ! Plus que 77 pièces disponibles !
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Cépage : Negroamaro.

Région : San Marzano, Salento, Pouilles.

Sol : Argileux à texture moyenne, peu profond et avec une bonne présence de squelette.

Culture : Espalier (5 000 pieds à l'hectare).

Vendanges : Deuxième décade de septembre.

Vinification : Un pressurage doux à froid des raisins est effectué sur une partie de la masse, tandis que la partie restante est égouttée du moût 12 à 24 heures après le début de la macération. Les moûts ainsi obtenus sont assemblés et fermentés en cuve à 11°C avec des levures sélectionnées.

Vieillissement : En acier.

Accords : apéritifs à l'italienne, soupes de poissons, poissons au four ou au four, fromages jeunes ou légèrement affinés.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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77 Produits

Fiche technique

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosato
Carta Vini e Distillati
Negramaroo
Zona di Lavorazione
San Marzano di San Giuseppe
Regione
Puglia
Nazione
Italia
Tipo di Produzione
Tradizionale
Denominazione
I.G.P.
Zona di coltivazione
Salento
Tipo di vino
Fermo
Gradazione
12.5%

Références spécifiques

Neuf
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