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Varvaglione 12 e mezzo rosato del salento IGP
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GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 12,5% vol.
ELABORACIÓN Breve criomaceración del hollejo en prensa suave seguida de limpieza del mosto por flotación de los sedimentos mediante nitrógeno. La fermentación se termocontrola a 15 ° C y se bloquea al 12,5% vol. de alcohol con filtración en frío y en flujo cruzado. Crianza en acero con suspensión periódica de las lías con inyección de dióxido de carbono.
COLOR Vino rosado claro con reflejos violáceos.
BOUQUET Seductor encuentro de fruta fresca y flores blancas embriaga la nariz.
GUSTO Conquista el paladar con vivacidad.
ENVÍOS
Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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65 Artículos
Ficha técnica
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Rosato
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Tipo di Produzione
- Biologico
- Zona di coltivazione
- Salento
- Tipo di vino
- Fermo
- Gradazione
- 12.5%
Referencias específicas
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Variedad de uva: Nero di Troia 100%
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Temperatura de servicio: 16-18 ° C
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Color: rojo
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Nombre: I.G.P. Puglia
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Degustación: Ideal en platos de carne, queso y asado
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Formato: 75cl
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Variedad de uva: Trebbiano - Malvasia
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Temperatura de servicio: 10-12 ° C
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Color: amarillo pajizo
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Nombre: I.G.P. Puglia
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Degustación: va bien con mariscos y aperitivos de pescado
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Contenido de alcohol: 12.5%
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Variedad de uva: 100% troia negra
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Temperatura de servicio: 18-20 ° C
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Color: rojo
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Nombre: I.G.P. Puglia
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Degustación: va bien con carnes, asados, quesos, pasta con salsa
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Área de producción: Canosa - Puglia
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Contenido de alcohol: 13%
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Variedad de uva: 100% troia negra
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Temperatura de servicio: 18-20°C
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Color: rojo oscuro
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Nombre: I.G.P. Puglia
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Degustación: va bien con carnes, asados, salsas, quesos
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Área de producción: Canosa - Puglia
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