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Il Pumo Negroamaro Salento I.G.P. San marzano
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Esta versión de Il Pumo nace de cepas 100% Negroamaro cultivadas con sistema de cría a espaldera, en el territorio que rodea el pequeño municipio de San Marzano, en la provincia de Taranto. De color rojo púrpura y con reflejos negro-violáceos. El aroma que emana del cáliz es intenso y persistente, con notas afrutadas, de grosellas negras y bayas, y especiadas, con notas de tomillo. En la boca se percibe un gran cuerpo, se desarrolla un sabor aterciopelado y armonioso al que se logra un final largo y sabroso.

Perfecto para primeros platos robustos, carnes en general y quesos curados.

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28 Artículos

Ficha técnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosso
Carta Vini e Distillati
Negramaroo
Zona di Lavorazione
San Marzano di San Giuseppe
Regione
Puglia
Nazione
Italia
Tipo di Produzione
Tradizionale
Denominazione
I.G.P.
Zona di coltivazione
Salento
Gradazione
13%

Referencias específicas

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