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Zìn Produttori di Manduria Fiano
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El Zin blanco de Produttori di Manduria, gracias a la presencia de Minutolo, nos da una versión de Fiano con connotaciones territoriales particulares, que lo convierten en un verdadero vino con carácter de Apulia.
La vendimia se realiza a mediados de septiembre, la vinificación es sencilla y directa. En blanco, por supuesto, con un estricto control de las temperaturas de fermentación durante unos meses en acero antes de ser embotellado, para asegurar la perfecta extracción de todos los aromas más finos.
Viste la copa de un amarillo pajizo brillante. En nariz es intenso con aromas a melocotón blanco, melón, hierbas aromáticas y pino, que dan como resultado un paladar maduro y estructurado. En boca es cálido y suave, fuerte percepción sápida en el paladar acompañada de un agradable frescor. Agradable nota floral que persiste en el final.
Ideal como aperitivo pero coronado con pasta de paja y heno con espárragos y huevos y filetes de solla con mantequilla y limón.
ENVÍOS
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99 Artículos
Ficha técnica
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Bianco
- Carta Vini e Distillati
- Fiano
- Zona di Lavorazione
- Manduria
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Denominazione
- I.G.P.
- Zona di coltivazione
- Salento
- Tipo di vino
- Fermo
- Gradazione
- 12.5%
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CARACTERÍSTICAS:
-
Formato: 75cl
-
Contenido de alcohol: 13% vol
-
Variedad de uva: donut blanco - chardonnay
-
Temperatura de servicio: 8-10 ° C
-
Color: amarillo pajizo
-
Nombre: Puglia I.G.T.
-
Degustación: primero y segundo pescado y carnes blancas
-
Área de producción: Andria - Puglia
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