Giulia Pecorino Cataldi Madonna 75cl

La de Cataldi Madonna es una realidad vitivinícola que ha conocido en el tiempo un crecimiento continuo y constante que la ha convertido en un punto de referencia de la viticultura no solo de Abruzzo. Desde los viñedos situados en el distrito vitícola de Ofena, siempre reconocido como una de las cunas del vino de mayor calidad de la región, el Pecorino "Giulia" representa una de las máximas expresiones de esta tipología y encierra en sí toda la experiencia y la atención prestada a la planta, para que cada vid llegue a expresar mejor, en el fruto, las características peculiares del territorio. Amarillo pajizo intenso y brillante. En nariz está claro el dominio de las notas frutales de sello exótico que recuerdan el fruto de la pasión y los tonos cítricos. La bebida es ágil, rápida, impulsada por una marcada acidez que invita continuamente al siguiente trago. El sabor, además, compensa una suavidad que envuelve el paladar, modelando el implante gustativo. Realmente agradable el retorno afrutado en fase retro-nasal que nos acompaña con una buena persistencia. Es un vino perfecto para comenzar una cena de verano con crudités, crustáceos y sushi.

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