Giulia Pecorino Cataldi Madonna 75cl

Cataldi Madonna ist ein Weinbaubetrieb, der im Laufe der Zeit ein kontinuierliches und konstantes Wachstum erfahren hat, das es zu einem Bezugspunkt für den Weinbau nicht nur in den Abruzzen gemacht hat. Von den Weinbergen im Weinbaugebiet von Ofena, das seit jeher als eines der qualitativ hochwertigsten Weinwiegen der Region gilt, stammt der Pecorino "Giulia" stellt eine der höchsten Ausdrucksformen dieser Art dar und enthält in sich die ganze Erfahrung und die Aufmerksamkeit, die der Pflanze gewidmet wird, damit jede Rebe die Eigenschaften der Region am besten in der Frucht zum Ausdruck bringt. Intensiv und leuchtend strohgelb. In der Nase ist die Dominanz von fruchtigen Noten mit exotischem Stempel, die an die Passionsfrucht und Zitrusnuancen erinnern.

Der Drink ist wendig, schnell, angetrieben von einer ausgeprägten Säure, die immer wieder zum nächsten Schluck einlädt. Der Geschmack gleicht auch eine Weichheit aus, die den Gaumen umhüllt und das Geschmackssystem formt. Wirklich schön die fruchtige Rückkehr in der retro-nasalen Phase, die uns mit einer guten Persistenz begleitet. Es ist ein perfekter Wein, um ein Sommerabendessen mit Rohkost, Krustentieren und Sushi zu beginnen.

VERSAND

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