Los quesos de cabra son productos lácteos con un sabor muy marcado, fácilmente reconocibles.
De hecho, la leche de cabra es muy apreciada por sus innumerables cualidades organolépticas, ante todo por la extraordinaria similitud con la leche materna. De hecho, la leche de cabra tiene un alto nivel de taurina, un aminoácido que también es rico en leche con el que la madre amamanta a su hijo, y que desempeña muchas funciones, entre ellas el antioxidante y la osmorregulación.
La leche de cabra tiene un alto nivel nutricional, que es rico en nutrientes como el calcio y el fósforo, excelente para la mineralización de los huesos y los dientes, mientras que las proteínas, junto con las grasas, tienen una estructura molecular muy simple, lo que hace que Por lo tanto la leche más digerible en comparación con la leche de vaca. Es recomendable consumir este tipo de leche y queso de cabra en todas las edades, pero especialmente durante el crecimiento y la vejez.
Posibilidad de suministrar restaurantes al por mayor, tiendas de delicatessen, pizzerías en toda Europa (atendemos a: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España , Suecia, Suiza, Eslovenia).
El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.
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La bodega Apollonio ofrece el tinto Elfo, elaborado a partir de cepas 100% Susumaniello. Un vino tinto que puede acompañar gratamente una velada con amigos.
Contenido alcohólico: 13%
ENVÍO EN 24/48 HORAS EN EUROPE
PRECIO 80 € A KG
PRODUCIDO Y TRABAJADO EN PUGLIA
TRABAJO ARTESANO
PAQUETE DE CARTÓN DECORAD
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN
PRODUCTO EN PUGLIA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ANDRIA
TRABAJO TRADICIONAL
GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001
GESTIÓN AMBIENTAL ISO 14001
TRAZABILIDAD ISO 22005
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
CARACTERÍSTICAS
Formato: 75 cl
Contenido de alcohol: 12%
Variedad de uva: Nero di troia 50% Montepulciano 50%
Temperatura de servicio: 18 ° C
Color: rojo rubí
Nombre: D.O.C.
Degustación: ideal para todas las comidas, primer y segundo plato de carne
Área de producción: Andria - Puglia
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 12%
Variedad de uva: uvas típicas del castel de montaña
Temperatura de servicio: 18-20 °
Color: rosa
Nombre: D.O.C.
Degustación: ideal como aperitivo, platos fríos y quesos
Área de producción: Andria - Puglia
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75 cl
Grado alcohólico: 12,5%
Tipo de uva: Trojan Black 50% Aglianico 50%.
Temperatura de servicio: 18-20 °
Color: rojo
Certificación: D.O.C.
