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La mozzarella rellena de ricota es una especialidad muy sabrosa y compleja de preparar. Para obtenerlo, la masa de mozzarella es moldeada por maestros artesanos, luego los maestros artesanos llenan la masa de mozzarella con ricotta y le dan su forma esférica. Este meticuloso trabajo realza el sabor de esta típica Apulia y, sobre todo, de Andriese.
muy utilizado con aceite de oliva virgen extra y tomates en rodajas
aperitivos
primero y segundo cursos
contornos
Ingredientes: leche de vaca, sal, cuajo, regulador de la acidez: ácido cítrico.
Características microbiológicas: cumplimiento de los parámetros y límites del Reglamento CE 2073/05 y sus modificaciones posteriores
Periodo de almacenamiento mínimo: 14 días en paquete sin abrir
Temperatura de almacenamiento: ≤ 4 ° C
Valor energético 184 Kcal / 100g - 763 Kj / 100g
Grasa 14.2 g / 100g de los cuales ácidos grasos saturados 10.5 g / 100g
Carbohidratos 1,5 g / 100 g azúcares 0,6 g / 100g
Proteína 12.5 g / 100g Sal 0.7 g / 100g
Cada paquete contiene mozzarella ahumada sola rellena con queso ricotta de alrededor de 150 gramos.
Producido con la presencia de un líquido gobernante (agua de conservación) esencial para la correcta conservación del producto
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN
PRODUCTO EN PUGLIA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ANDRIA
TRABAJO TRADICIONAL
GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001
GESTIÓN AMBIENTAL ISO 14001
TRAZABILIDAD ISO 22005
ENVÍO EN 24H EN TODA ITALIA
CARACTERÍSTICAS:
Tamaño: 230 gr
Ingredientes: Grelos (65%), aceite de oliva virgen extra (34%), chile, ajo, vinagre de manzana, sal integral, jugo de limón.
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100%
OBTENIDO DE AGRICULTURA BIOLÓGICA
CULTIVADO Y PRODUCIDO EN PUGLIA
PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
PROCESAMIENTO TRADICIONAL
PRODUCIDO A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS AUTÉNTICAS