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Marese Castel Del Monte D.O.C. 75 cl...
Format 75cl
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IMMERSO IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
PRODOTTO DA MATERIE PRIME FRESCHE
PRODOTTO A KM O
PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
I Lampascioni sott’olio sono una ricetta tipica della cucina pugliese, sono particolarmente apprezzati e richiesti per la loro facilità di utilizzo in molte pietanze ed il loro sapore amarognolo che ricorda molto quello delle cipolle.
La preparazione e tanto semplice quanto e buono il prodotto. Come prima cosa i lampascioni vengono raccolti a mano, essendo un prodotto molto delicato e si danneggia molto facilmente.
I Lampascioni inizialmente sono massi a mollo in acqua e lasciati riposare, in seguito sono lavati con cura per rimuovere i residui di terra. I Lampascioni puliti vengono inserite spezie e poi inseriti nei vasetti di vetro sterili e riempiti di olio extravergine di oliva.
Il Lampascione e un tipo di cipolla più piccolo e leggermente amarognolo, grazie a questa caratteristica e molto utilizzato come antipasto e contorno per tanti tipi di piatti, sopratutto a base di carne.
lampascioni, olio, spezie.
Tutti i prodotti di Pugliese sono a km 0, i prodotti sono coltivati nei suoi terreni nei dintorni di Bisceglie (BT).
Un altra caratteristica e quella della selezione dei prodotti freschi e lavorati dopo poche ore dalla raccolta, cosi, il prodotto non perde le sue caratteristiche uniche.
Tutto questo unito alla lavorazione artigianale, e utilizzando le ricette del passato, conferiscono al prodotto la miglior qualità e freschezza possibile.
Format 75cl
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Garrisa is a red with a beautiful character, like the grape from which it is born, Susumaniello. It offers a range of different floral, fruity and spicy notes.
Alcoholic content: 13.5%
The idea of Pugliarello olive liqueur comes from walks in the countryside of Puglia. Encompassing the scents of herbs, flowers and plants of the enchanting Apulian land, this olive liqueur presents itself as a perfect visiting card of Puglia. Innovation and tradition masterfully come together in a bottle with a modern design.
Alcoholic content: 29%
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IMMERSED IN EXTRA-VIRGIN OLIVE OIL
PRODUCED FROM FRESH RAW MATERIALS
PRODUCT AT KM O
PRODUCED AND WORKED IN PUGLIA
DRIED NATURALLY IN THE SUMMER SUN
Formato 75cl
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PRODOTTO DA MATERIE PRIME FRESCHE
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PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
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FEATURES:
Format: 75cl
Alcohol content: 12.5%
Vine: 40% Nero di Troia - 10% Cabernet Sauvignon - 50% other native vines
Serving temperature: 16-18 ° C
Color: Red
Denomination: Castel del Monte D.O.C.
Tasting: perfect on meats, first courses, soups
Production Area: Andria - Puglia
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ARTISANAL PRODUCT
100% MADE IN PUGLIA PRODUCT