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Formato 375ml
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Il Falcone esprime il grande potenziale enologico del Castel del Monte e il meglio dell'uva di Nero di Troia, cosicché da presentarci un vino complesso ed elegante.
La cantina Rivera sfoggia nella sua selezione di vini Il Falcone rosso Riserva, il quale è tra i più noti rossi della regione, poiché è un vino saggio e importante.
Il Falcone Riserva è prodotto con uve Nero di Troia al 70%, con il restante saldo a carico di altre varietà locali a bacca rossa, dopo la vinificazione matura per ben 14 mesi in botti di rovere francese ed un ulteriore anno in bottiglia; godibile da subito, rivela una grande prospettiva di invecchiamento.
Bellissimo rubino dai riflessi granato, ha olfatto complesso di rosa appassita, prugne in confettura e spezie dolci. Al palato ha struttura e tannini ben integrati, buon equilibrio e lunga persistenza speziata.
Rosso ideale con salumi e formaggi stagionati, con carni rosse alla brace, brasate o stracotte.
SPEDIZIONI
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Formato 75cl
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