Amaranta Montepulciano d'Abruzzo Tenute Ulisse 75cl

Amaranta Montepulciano D’Abruzzo è la conferma dell’eccezionalità di un terroir come quello dell'Abruzzo. Questo vino nasce dalla passione dei fratelli Ulisse e dal loro legame con i vitigni storici abruzzesi, un vino di classe indiscutibile.

L'Amaranta di Tenute Ulisse è prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, raccolte e selezionate a mano tra la fine di ottobre e la prima decade di novembre, in seguito ad una breve surmaturazione sulla pianta. Dopo la pigia-diraspatura, la fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio ad una temperatura di 24-26°C per 15-20 giorni. Successivamente il vino affina per 9-12 mesi in pregiate barrique di rovere francesi e americane prima dell’imbottigliamento.

L'Amaranta di Ulisse della Tenuta Ulisse è un vino di classe incontrastata, un meraviglioso omaggio pieno di amore e rispetto al più importante vitigno rosso d'Abruzzo. L'Amaranta sa proporsi come un vino delizioso e potente.

Di colore rosso rubino molto carico ed elegante. Al naso ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco con una coda speziata. In bocca è equilibrato, complesso con la struttura tannica ben fusa con la componente alcolica. Di corpo sostanzioso e con un ottimo equilibrio tra potenza alcolica e tannino.

Ideale con primi piatti succulenti in salsa rossa, arrosti e formaggi vari semi stagionati.

SPEDIZIONI

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