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La cassetta in legno con calici la potete acquistare nella sezione
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Un vino che rappresenta perfettamente i grandi vini del territorio, un vino sopratutto per cuori forti e che sa essere aggraziato ed elegante come un pugile che danza su un ring, il Primitivo di Manduria è un vino che vi rimarrà sicuramente impresso nella memoria. Di colore rosso rubino, al naso offre diversi profumi, tra i quali un mix tra prugne secche, ciliegie, mirtilli su trama speziata di vaniglia, cannella, tabacco dolce e cioccolato.
L’uva, in avanzato stato di maturazione,viene raccolta manualmente. Macerazione: 18 giorni sull’ 80% della massa, 25 giorni sul 20%. Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata a 24 °C.
Un vino che riesce a mantenere intatte le caratteristiche organolettiche per 7 anni.
Carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti. Vino da meditazione.
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia
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Il Don Anselmo è un Aglianico del Vulture prodotto in memoria del nonno fondatore della cantina Paternoster, Un rosso unico per finezza, austerità e longevità. Ha grande eleganza e con note complesse e persistenti di frutta matura e spezie.
Gradazione alcolica: 14%
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Bottiglia da 750 ml
Vincotto di fichi
IMMERSO IN SALAMOIA
PRODOTTO DA MATERIE PRIME FRESCHE
PRODOTTO A KM O
PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
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