Formato 75cl
Le uve che danno vita a, colline Teramane, vengono raccolte in piccole cassette vengono trasportate in cantina per la diraspatura e la doppia selezione manuale dei singoli acini, pigiatura soffice, macerazione, fermentazione per 25 giorni. Fermentazione malolattica e affinamento in barrique di legni francesi e americani per 24 mesi.
Il colline Teramane Bio Riserva Opi è prodotto da uve diMontepulciano d’Abruzzo di Fantini. La qualità indiscutibile nel bicchiere, un rosso riserva che si rafforza nell’affinamento in botte.
Di colore rosso granato e dal pro-fumo intenso e persistente, speziato (tabacco e note legnose) con sentori di liquirizia, fruttato (frutta matura e sotto spirito), tendenza all’etereo. Vino di corpo, morbido, equilibrato, intenso e persistente. Pronto per essere bevuto subito, ma sopporta bene anche i lunghi invecchiamenti.
Ottimo con primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi di media e lunga stagionatura.
SPEDIZIONI
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
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Il Liante di Castello Monaci ha origini pugliesi. Prende il nome dal vento di Levante gelido d’inverno e caldo d’estate che soffia forte sulle regioni adriatiche. Un vino dal gusto vellutato e cremoso.
Gradazione alcolica: 13%
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PRODOTTI TIPICI PUGLIESI
Box di 9 prodotti enogastronomici della tradizione pugliese composto da taralli, crema per bruschetta, passata di pomodoro, orecchiette pugliesi, carciofi sott'olio, melanzane sott'olio, confettura di uva, bottiglia di vino e box di tenerelli.
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