In saldo!
-10%
-10%

Burrata da 3 kg in carta Montronella

Name: Burrata da 3 kg in carta Montronella
Brand: Caseificio Montrone
SKU: pro.af3k
Price: 108 EUR
Availability: InStock

108,00 €

120,00 €

Riferimento: pro.af3k

Marca: Caseificio Montrone

EAN13: 8032649715313

PREZZO 22.00 €/KG

PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA

CONSEGNA IN 24/48 ORE IN TUTTA ITALIA

PRODOTTO FRESCO

LAVORAZIONE ARTIGIANALE

CERTIFICAZIONE UNI EN ISO 9001-14001

PESO SINGOLE UNITÀ: 3 KG

Buone Notizie! Solo 57 pezzi disponibili!

Burrata da 3 kg in carta Montrone

Forse non tutti sanno che la Burrata nasce quasi per caso. Nel 1956 ci fu una forte nevicata, con il gelo e la neve le strade erano impraticabili ed era rischioso portare latte e derivati dal caseificio in città, quello stesso giorno un operaio di nome Lorenzo Bianchino ebbe l'idea di creare un sacchetto fatto di mozzarella inserendoci all'interno panna e mozzarella sfilacciata (la stracciatella), cosi da conservali meglio. Grazie allo spirito di adattamento di un semplice operaio nacque la famosa Burrata pugliese, fin da subito riscosse un gran successo in italia e nel mondo.

Ancora oggi il caseificio Montrone produce la Burrata, una sacchetto di morbida mozzarella ripiena di stracciatella alla panna.

Adatta per il consumo immediato, non è usata spesso per le ricette.

Burrata

Definizione del prodotto:
Un sacchetto di pasta filata a mano che custodisce un cuore di stracciatella. Un formaggio fresco inconfondibile per la sua forma rotonda e accogliente, sorprendente per il goloso ripieno, formato da "sfilacci" di pasta filata immersi nella panna.

Regina dal cuore tenero

Morbida e cremosa, semplicemente irresistibile. La Burrata del Caseificio Montrone è un formaggio fresco prodotto con latte vaccino, inconfondibile per la sua forma rotonda e accogliente, sorprendente per il goloso ripieno: un cuore morbido di pasta sfilacciata a mano amalgamata con panna fresca, chiamato “stracciatella”.

ABBINAMENTI

Cene e pranzi a base di formaggi
vini bianche strutturati

CARATTERISTICHE GENERALI

Ingredienti: latte vaccino , sale, caglio, panna e correttore di acidità: acido citrico
Caratteristiche microbiologiche: rispetto dei parametri e limiti del Reg. CE 2073/05 e successive modifiche
Termine minimo di conservazione: 14 gg a confezione integra
Temperatura di conservazione: ≤ 4°C

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

valore energetico 295 Kcal/100g – 1217 Kj/100g
Grassi 29,8 g/100g di cui acidi grassi saturi 20,6 g/100g
Carboidrati < 0,5 g/100g di cui zuccheri < 0,5 g/100g
Proteine 7,3 g/100g Sale 0,43 g/100g

Marca Caseificio Montrone

Riferimento pro.af3k

In magazzino 57 Articoli

Scheda tecnica

Peso Singole Unità: 3 kg
Ingredienti: latte vaccino , sale, caglio, panna e correttore di acidità: acido citrico
Prodotto a base di: Pasta di mozzarella e stracciatella
Formato: Buste di Polipropilene (plastica) alimentare da 3000 grammi
Metodo di produzione: Artigianale
Presenza liquido di governo: No
Allergeni: Latte, lattosio, panna
Stagionatura: Nessuna
Zona di Lavorazione: Andria
Regione: Puglia

Riferimenti Specifici

ean13: 8032649715313

Condizione Nuovo

Scarica

BURRATA DI ANDRIA I.G.P.

SCHEDA TECNICA Definizione del prodotto: Un sacchetto di pasta filata a mano che custodisce un cuore di stracciatella. Un formaggio fresco inconfondibile per la sua forma rotonda e accogliente, sorprendente per il goloso ripieno, formato da "sfilacci" di pasta filata immersi nella panna.

Scarica (763.52KB)

Commenti (0)

Valutazione

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.