VentoNero Nero di Troia Colli Sereni

Tente Nero di Troia 20 ans, conduite biologique, techniques de vinification au top, 3 rêveurs fous. Ce sont les éléments de base du rouge VentoNero.

Le Ventonero bénéficie d'une technique de vinification de pointe. Raisins Nero di Troia cueillis à la main, puis soumis à un processus de fermentation pendant 8 jours à 22 ° C. Subséquemment soumis à 10 jours de macération sur les peaux. Six mois en acier avec bâtonnage et six mois en bouteille avant étiquetage.

L'atypique Nero di Troia, peu conventionnel. Il se distingue par son rouge rubis profond aux reflets violets, ses arômes ont des tons vineux et agréables, avec des notes fruitées. Saveur sèche, sérieusement tannique, exigeante.

Un rouge parfait pour les plats pas trop décisifs, les plats principaux de viande et les fromages mi-affinés.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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