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Le Trentangeli de la célèbre cave Tormaresca est un vin issu d'une sélection rigoureuse d'Aglianico, de Cabernet Sauvignon et d'une petite quantité de Syrah. Un rouge chaud, riche et structuré.
Teneur en alcool : 14%
Le nom Trentangeli fait référence à la tradition rurale des Pouilles, marquée par la religion et le mythe : il dérive de la zone homonyme de la Tenuta Tormaresca qui est actuellement un passage ferroviaire et qui était autrefois un lieu de rafraîchissement pour les voyages de transhumance, où le chemin de les pâturages étaient protégés par 30 anges.
Élégance et harmonie dans l'expression plus douce de l'Aglianico, du Cabenet Sauvignon et de la Syrah. Dont les raisins sont récoltés légèrement surmûris, afin de valoriser leur potentiel phénolique. La vinification se déroule en cuves d'acier et dont l'élevage se poursuit en fûts de chêne français pendant environ 10 mois. Un affinement ultérieur en bouteille pendant pas moins de 9 mois.
Vin rouge rubis intense. Parfumé de fruits rouges comme la prune et la mûre, épicé et balsamique puis la muscade, le poivre et le quinquina.
Vin chaud et riche avec une excellente structure et persistance. L'élevage en barriques lui confère longueur et élégance.
Tout au long du repas, il accompagne de riches entrées à base de sauce de viande, de rôtis et de grillades.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
CARATTERISTICHE:
Formato: 75cl
Grado alcolico: 13%
Tipo di uva: Nero di Troia 100%
Temperatura di servizio: 16-18%
Colore: Rosso rubino
Certificazione: D.O.C.
Formato 75cl
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Le vin rouge Naca des caves San Marzano est un Primitivo chaleureux et enveloppant. L'élevage des raisins destinés à sa production est conduit dans le respect de la biodiversité et en régime biologique certifié.
Teneur en alcool : 13 % vol.
Il Gelso d'Oro est un vin rouge élaboré à partir du cépage indigène Nero di Troia, typique de la région des Pouilles. Il ressemble à un rouge d'une grande élégance et typicité.
Teneur en alcool : 14%
Primitivo 12 e Mezzo Varvaglione est un parfait exemple de la haute qualité des vins des Pouilles. C'est un vin dont les vignes poussent près de la mer et sont affectées par les brises marines qui aident à donner de la structure et la délicate veine savoureuse qui traverse la gorgée.
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Critèra de Schola Sarmenti est un vin rouge produit à partir de jeunes raisins Primitivo cueillis à la main.
Critèra est un vin qui s'accorde parfaitement avec des entrées avec des légumes, des entrées avec de la viande, des fromages affinés, de la charcuterie et du salami.
Teneur en alcool : 13,5% vol.