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Un Barbera traditionnel celui de Prunotto, d'une grande fraîcheur et buvabilité, issu de vignobles caractérisés par des sols argileux et sableux. Un vin d'un grand équilibre et d'une grande douceur.
Vinifié en acier et élevé en fûts de chêne de différentes tailles avant un nouvel arrêt en bouteille.
Rouge rubis brillant, il est austère et tenace dans les arômes, un Barbera fascinant mais sans trop de fioritures qui a des goûts de framboise, de cerise, d'herbes aromatiques et de nuances minérales. Ample et équilibré en bouche, il a du corps et une persistance qui n'est jamais banale.
Pour tout le repas, compte tenu de sa polyvalence et de sa rondeur, il se marie bien avec une grande variété de plats, par exemple la viande frite ou bouillie typique de la tradition piémontaise, les entrées avec sauce à la viande, les timbales de pâtes au four et les agnolotti, avec des rôtis de porc et avec des fromages mi-affinés.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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Le Pipoli de la ferme Vigneti del Vulture tire le meilleur de la vigne indigène du territoire, à savoir Aglianico del Vulture, qui surprend toujours par ses arômes de fruits rouges, Un vin avec une finale persistante qui ne peut être oubliée.
Teneur en alcool : 13,5%
Le Passo del Cardinale de Paolo Leo est un rouge soutenu par une intense âme méditerranéenne. A déguster lentement, en tenant la gorgée en bouche quelques secondes, de manière à faire ressortir la chaleur parfumée.
Teneur en alcool : 14 % vol.
Le Primitivo di Manduria de Cantina Castelforte a un nom important : Donna Maria, forte et décisive comme sa gorgée parfois austère.
Teneur en alcool : 14,5 %
Maccone 17 est une version du primitivo qui donne des sensations complexes et évoluées : ce vin est obtenu à partir de la sélection des meilleures grappes des plus vieilles vignes.
Un vin d'une rare intensité et rondeur avec ses 17%. Puissant et majestueux, il dénote en bouche un grand équilibre et de la rondeur.
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 100%
OBTENU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CULTIVÉ ET PRODUIT EN PUGLIA
Marchese Antinori Rosé a été créé pour exprimer au mieux les particularités du Pinot Noir à travers une grande personnalité et des arômes intenses et vibrants. Le long séjour sur lies renforce les caractéristiques de ce vin.
Teneur en alcool : 12,5% vol.
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CARACTÉRISTIQUES
Format: 70 cl
Teneur en alcool: 42%
Raffinement: fûts de chêne antiques