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EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 13,5%
Cépage: Nero di Troia 100%
Température de service: 18-20 °C
Couleur: Violet rouge
Dénomination: Castel del Monte D.O.C.
Dégustation: parfaite sur les viandes, les plats de pâtes, les sauces élaborées
Zone de production: Andria - Pouilles
Un style jeune et frais mêlé à l'élégance de la vigne Nero di Troia de la Violante. La couleur rouge-violet déjà mentionnée sous le nom offre un bouquet intense et frais de fruits rouges avec des notes de violette. Dégusté à 16 ° C en bouche, il est juteux et plein avec un bon équilibre entre le fruit et la structure.
Il va bien avec les soupes, les pâtes avec des sauces savoureuses et la viande mais peut également être apprécié seul
La récolte a lieu dans la deuxième décennie d'octobre. La macération est effectuée pendant 8 à 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à 25 ° C avec délestage à la casse, remplacement et microoxygénation. Avec ces techniques, il est possible d’obtenir une excellente extraction des substances colorantes et aromatiques tout en contenant l’impact gustatif des tanins.
Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).
Le produit est expédié frais quelques heures après sa production par Andria dans les Pouilles
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PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 9 produits œnologiques et gastronomiques de la tradition des Pouilles composées de taralli, crème bruschetta, sauce tomate, orecchiette des Pouilles, artichauts à l'huile, aubergines à l'huile, confiture de raisin, bouteille de vin et boîte de tenerelli.
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Aglianico del Vulture Re Manfredi est le vin le plus représentatif de la cave Terre degli Svevi et c'est le vin qui mieux que tout autre parvient à apporter les caractéristiques de Vulture dans le verre. Un vin intrépide comme le roi Manfredi, fils de l'empereur Frédéric II.
Teneur en alcool : 14,5%
Format: 75cl
Teneur en alcool: 12,5%
Cépages: Primitivo di Manduria 100%
Température de service: 18-20 ° C
Couleur: Rouge rubis
Nom du vin: D.O.C. Primitivo de Manduria
Dégustation: idéale avec de la viande grillée, des pâtes cuites au four, des fromages affinés
Zone de production: Salice Salentino-Pouilles
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Due Trulli di Albea est un vin produit à partir d'un cépage noir autochtone de Primitivo. Doux, chaleureux et enveloppant, il se déguste avec des charcuteries, des viandes rouges et des fromages affinés.
Teneur en alcool : 13 % vol.
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CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 13%
Cépage: Nero di Troia 100%
Température de service: 16-18 ° C
Couleur: Rouge rubis
Nom: I.G.P. Pouilles
Dégustation: Idéal sur la viande, le fromage et les plats rôtis
Zone de production: Canosa - Pouilles
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CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75cl
Teneur en alcool: 12,5%
Cépage: Nero di Troia 100%
Température de service: 10-12 ° C
Couleur: rose cerise
Nom: I.G.P. Pouilles
Dégustation: convient à tous les types de repas
Zone de production: Canosa - Pouilles
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