Gewürztraminer St. Michael Eppan 75cl

Nous sommes sur la Route du Vin qui, de Cortaccia, passe par Termeno et Caldaro jusqu’à Appiano; ici les terrains sont à forte matrice morainique et les vignobles où l’on cultive le Gewürztraminer, parfaitement exposés au sud-est, sont tous élevés en guyot. Les raisins sont récoltés manuellement à la mi-octobre, puis vinifiés exclusivement en acier pour ne pas altérer les particularités des cépages et préserver leurs composants aromatiques; il en résulte un vin agréablement frais et équilibré, aux arômes aromatiques et caractéristiques qui séduisent l’odorat et le goût même du dégustateur le plus distrait; excellent comme apéritif, c’est un vin qui, vu ses caractéristiques, se prête à accompagner de multiples plats, des crus de poisson à la cuisine ethnique.

De couleur paille brillante, elle dégage des arômes chauds de rose et de poire, d’agrumes, de passion fruit, de lait de figue, de miel et d’herbes aromatiques. Riche et enveloppant en bouche, frais, savoureux et avec une bonne correspondance gustative-olfactive, il ferme longtemps sur des souvenirs fruités.

Apéritif raffiné, se marie à la perfection avec des plats de poisson et de crustacés, à la fois crus et cuits à la vapeur et des plats de la cuisine orientale, mais essayez de le combiner avec la mozzarella de bufflonne DOP, il vous laissera sans voix

ENVOIS
Possibilité de fournir en gros des restaurants, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l’Europe (nous servons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

Le produit est expédié frais à quelques heures de la production par Andria dans les Pouilles

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