Quintodecimo Via del Campo bianco 2019

Rappelant dans son nom le fameux prix du grand De Andrè Via del Campo, le producteur transcende les lois de l'œnologie en construisant une falanghina qui passe 10 mois en barrique, se proposant comme tout sauf un simple vin.

Robe jaune dorée brillante et brillante, au nez il exprime des notes très agréables de genêt et de rose jaune, puis des notes fruitées de litchi et de nèfle, des notes tropicales de mangue et d'ananas, le tout vers un fond un peu minéral et un peu toasté fruits secs. Goût doux, enveloppant, puissant, structuré, il présente un élégant équilibre entre la note alcoolisée et la verve savoureuse et se termine, très élégant, sur une finale légèrement fumée.

Essayez-le avec du poisson frit, des spaghettis aux palourdes, une soupe de poisson blanc mais aussi avec la cuisine japonaise.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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