EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
PRODUITS À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES
PRODUIT AU KM O
PRODUIT ET TRAVAILLÉ EN POUILLES
PRODUCTION
Pour préparer la confiture de raisin noir, il faut bien laver les baies et les priver des pépins internes. Placez-les dans une casserole et laissez-les émietter à feu moyen pendant environ 20 minutes en prenant soin de remuer. Une fois prêt, retirez du feu et passez les raisins au moulin à légumes, en extrayant ainsi le jus et une partie de la pulpe. Mettez le tout dans une casserole, ajoutez le sucre, remuez et laissez cuire à feu doux jusqu'à atteindre une température de 108°. Enfin, laissez-le refroidir et versez-le dans les pots.
INGRÉDIENTS
Raisins, sucre.
Tous les produits de Pugliese sont au km 0, les produits sont cultivés sur ses terres près de Bisceglie (BT).
Autre caractéristique, celle du choix des produits frais et transformés quelques heures après la récolte, le produit ne perd donc pas ses caractéristiques uniques.
Tous ces éléments, combinés à un travail artisanal et aux recettes du passé, confèrent au produit la meilleure qualité et la plus grande fraîcheur possible.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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PRODUITS À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES
PRODUIT AU KM O
PRODUIT ET TRAVAILLÉ EN POUILLES
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IMMERGÉ DANS L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE
PRODUITS À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES
PRODUIT AU KM O
PRODUIT ET TRAVAILLÉ EN POUILLES
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 6 produits alimentaires et vinicoles traditionnels des Pouilles composés de taralli, crème bruschetta, sauce tomate, orecchiette des Pouilles, bouteille de vin et olives vertes.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 9 produits œnologiques et gastronomiques de la tradition des Pouilles composées de taralli, crème bruschetta, sauce tomate, orecchiette des Pouilles, artichauts à l'huile, aubergines à l'huile, confiture de raisin, bouteille de vin et boîte de tenerelli.
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 4 produits œnologiques et gastronomiques de la tradition des Pouilles composées de taralli, crème bruschetta, sauce tomate et orecchiette des Pouilles.
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PRODUITS À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES FRAÎCHES
PRODUIT AU KM O
PRODUIT ET TRAVAILLÉ EN POUILLES
SHIPPING IN 24h THROUGHOUT ITALY
CHARACTERISTICS:
Format: 230 gr
Conservation: in Apulian extra virgin olive oil
Ingredients: extra virgin olive oil 30%, dried tomatoes, dried eggplant, dried zucchini, dried peppers, olives leccine pitted, capers, whole salt, hot pepper, apple vinegar, herbs, fresh mint, garlic, lemon juice.
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PRODUIT ARTISANAL
100% FABRIQUÉ DANS LE PRODUIT PUGLIA
ENERGIE 1248 kJ - 297 kcal.
MATIÈRES GRASSES 25,2 %
DONT 12,10 % ACIDES GRAS SATURÉS
HYDRATES DE CARBONE 0,8 %
DONT 0,040 % DE SUCRES
HUMIDE' 19 %
PROTÉINES 16,8 %
SEL 3,6 %
EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
CARACTÉRISTIQUES:
Format: 75 cl
Teneur en alcool: 15% vol
Vigne: 100% Negroamaro
Température de service: 18-20 ° C
Couleur: rouge rubis
Dégustation: idéal sur viande rouge, cuite et grillée
Zone de production: Salento - Pugliar
PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
TRANSFORMATION TRADITIONNELLE
PRODUIT À PARTIR DE MATIÈRES PREMIÈRES ORIGINALES
