Ricotta Dura Marzotica Il Trancio

4,78 €

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PRODUIT ARTISANAL

100% FABRIQUÉ DANS LE PRODUIT PUGLIA

ENERGIE 1248 kJ - 297 kcal.
MATIÈRES GRASSES 25,2 %
DONT 12,10 % ACIDES GRAS SATURÉS
HYDRATES DE CARBONE 0,8 %
DONT 0,040 % DE SUCRES
HUMIDE' 19 %
PROTÉINES 16,8 %
SEL 3,6 %

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Description
Détails du produit

Ricotta Dura Marzotica est née dans la région de Salento (province de Lecce) de la pasca friable non élastique, de la croûte rugueuse le goût de cette ricotta et légèrement savoureux; saveur qui le rend unique et célèbre dans toute la région.

La Ricotta Dura Marzotica est produite au début du printemps ou même avant (de février à mai) le nom Marzotica rappelle le mois de mars. Mois le plus productif, cette période est choisie pour la haute qualité du lait produit par les moutons (en plus nous utilisons aussi du lait de vache ou de chèvre pour environ la moitié du total) qui mange le fourrage à cette période (nourriture de base du bétail , comme le foin et les légumineuses) de meilleure qualité.

En ajoutant du lait de qualité avec un traitement totalement artisanal et une maturation de 10-20 jours dans des pièces bien ventilées à une température de 12-15 ° C, vous obtenez un produit de haute qualité idéal comme condiment sur tous les types de plats et de plats.

LIVRAISONS

Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).

Le produit est expédié frais quelques heures après sa production par Andria dans les Pouilles

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Référence

En stock 65 Produits

Fiche technique

Formato: 250 gr
Colore: Bianco
Zona di Lavorazione: province di Lecce e Taranto
Regione: Puglia
Nazione: Italia
Zona di coltivazione: Puglia

Références spécifiques

État Neuf

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Note

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Vendu par EA
Dimensions de l’emballage
12 livres (RW)
Affaire GTIN/EAN/UPC
90812081010754
Unité UPC
N / À
Pays d’origine
Italie
Durée de conservation depuis la production
270 jours
MagazzinageRefrire
Casher
NON
Poids brut de la caisse
23,54 livres (RW)
ingrédients
Lait de vache, sel, présure.