PRODUZIONE
Per preparare la confettura di uva nera bisogna lavare gli acini per bene e privarli dei semi interni. Inserirli una casseruola e fateli sfaldare a fuoco medio per circa 20 minuti, avendo cura di rimestare. Una volta pronta, togliete dal fuoco e passate l’uva al passaverdure, estraendone così succo e parte della polpa. Mettete il tutto in casseruola, aggiungete lo zucchero, mescolate e fate cuocere a fiamma dolce finché non avrete raggiunto una temperatura pari a 108°. Infine far raffreddare e travasarla nei vasetti.
INGREDIENTI
Uva, zucchero.
METODO DI PRODUZIONE
Tutti i prodotti di Pugliese sono a km 0, i prodotti sono coltivati nei suoi terreni nei dintorni di Bisceglie (BT).
Un altra caratteristica e quella della selezione dei prodotti freschi e lavorati dopo poche ora dalla raccolta, cosi, il prodotto non perde le sue caratteristiche uniche.
Tutto questo unito alla lavorazione artigianale, e utilizzando le ricette del passato, conferiscono al prodotto la miglior qualità e freschezza possibile.
SPEDIZIONI
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia
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SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
PRODOTTO PUGLIESE
IMMERSO IN OLIO DI OLIVA
LAVORATO DAL FRESCO
PRODUZIONE ARTIGIANALE
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
PRODOTTI TIPICI PUGLIESI
Box di 6 prodotti enogastronomici della tradizione pugliese composto da taralli, crema per bruschetta, passata di pomodoro, orecchiette pugliesi, bottiglia di vino e olive verdi.
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
PRODOTTO PUGLIESE
IMMERSO IN OLIO DI OLIVA
LAVORATO DAL FRESCO
PRODUZIONE ARTIGIANALE
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE IN TUTTA ITALIA
PRODOTTO DA MATERIE PRIME FRESCHE
PRODOTTO A KM O
PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
PRODOTTI TIPICI PUGLIESI
Box di 7 prodotti enogastronomici della tradizione pugliese composto da taralli, crema per bruschetta, passata di pomodoro, orecchiette pugliesi, carciofi sott'olio, melanzane sott'olio e confettura di uva.
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE IN TUTTA ITALIA
IMMERSO IN OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA
PRODOTTO DA MATERIE PRIME FRESCHE
PRODOTTO A KM O
PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE IN TUTTA ITALIA
IMMERSO IN SALAMOIA
PRODOTTO DA MATERIE PRIME FRESCHE
PRODOTTO A KM O
PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE IN TUTTA ITALIA
PRODOTTO DA MATERIE PRIME FRESCHE
PRODOTTO A KM O
PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
CARATTERISTICHE:
Formati:250gr.
Peso 1 kg circa
INGREDIENTI: Cipolle bianche lunghe tipiche pugliesi, uva passa, olive denocciolate, acciughe sotto sale, sale, pepe olio extravergine di oliva, parmigiano, farina, zucchero.
PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
PRODOTTO FRESCO
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
PESO SINGOLE UNITÀ: VASCHETTA SOTTOVUOTO DA 1 kg
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
CARATTERISTICHE:
Formato: 100 gr
Conservazione: in olio extravergine di oliva di pugliese
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
CARATTERISTICHE:
Formato: 230 gr
Conservazione: in olio extravergine di oliva di pugliese
PRODOTTO ARTIGIANALE
PRODOTTO 100% MADE IN PUGLIA
ENERGIA 1248 kJ – 297 kcal
GRASSI 25,2 %
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 12,10 %
CARBOIDRATI 0,8 %
DI CUI ZUCCHERI 0,040 %
UMIDITA' 19 %
PROTEINE 16,8 %
SALE 3,6 %
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE IN TUTTA ITALIA
IMMERSO IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
PRODOTTO DA MATERIE PRIME FRESCHE
PRODOTTO A KM O
PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
