LIVRAISON EN 24/48 HEURES EN EUROPE
PRODUIT ARTISANAL
100% FABRIQUÉ DANS LE PRODUIT DE LAIT PUGLIA
Pecorino Primo Sale Coratino est un célèbre fromage de table semi-affiné, fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis des Pouilles ou de la Basilicate. Le goût, la texture et le parfum sont liés à la zone de production de lait, chaque zone produit un lait aux caractéristiques uniques, de manière à être inclus dans la zone nationale de protection de l'environnement du parc Alta Murgia.
Pecorino Primo Sale Coratino est un fromage facile à manger. Convient pour tous les âges pour sa consommation facile est comme ingrédients dans de nombreux types de plats des Pouilles et d'ailleurs.
Produit selon la méthode classique utilisée pour la fabrication des fromages Canestrati, la différence réside dans le traitement délicat du caillé, où l'attention est portée sur chaque phase du processus de production, en tenant compte du degré de rupture.
Ce processus conduit à un fromage au goût délicat et sucré avec un léger arrière-goût de lait à peine perceptible. La caractéristique principale est la pâte compacte, mais une fois mangé, le fromage fond dans la bouche.
L'affinage a lieu dans une période entre 15-30 jours (beaucoup dépend de la zone est du producteur) à basse température.
Possibilité de fournir des restaurants en gros, des épiceries fines, des pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons: Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne , Suède, Suisse, Slovénie).
Le produit est expédié frais quelques heures après sa production par Andria dans les Pouilles
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EXPÉDITION EN 24/48 HEURES DANS TOUTE L'EUROPE
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CARACTÉRISTIQUES
Sans lactose
Pointe de 500 gr
Assaisonnement 36 mois
Certification D.O.P.
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Vendu par EA
Dimensions de l’emballage
12 livres (RW)
Affaire GTIN/EAN/UPC
90812081010754
Unité UPC
N / À
Pays d’origine
Italie
Durée de conservation depuis la production
270 jours
MagazzinageRefrire
Casher
NON
Poids brut de la caisse
23,54 livres (RW)
ingrédients
Lait de vache, sel, présure.
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PRODUIT ARTISANAL
100% FABRIQUÉ DANS LE PRODUIT PUGLIA
ENERGIE 1248 kJ - 297 kcal.
MATIÈRES GRASSES 25,2 %
DONT 12,10 % ACIDES GRAS SATURÉS
HYDRATES DE CARBONE 0,8 %
DONT 0,040 % DE SUCRES
HUMIDE' 19 %
PROTÉINES 16,8 %
SEL 3,6 %
Formato 70cl
SPEDIZIONE IN 24H IN TUTTA ITALIA
Format 70cl
LIVRAISON EN 24H DANS TOUTE L’ITALIE
Nous acceptons les réservations:
Vous pouvez acheter la caisse en bois avec gobelets dans la section
ZONE CADEAUX sur notre site
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HUILE D'OLIVE EXTRA-VIERGE
PRODUIT EN POUILLES
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE D'ANDRIE
TRAVAIL TRADITIONNEL
GESTION DE LA QUALITÉ ISO 9001
GESTION DE L'ENVIRONNEMENT ISO 14001
TRAÇABILITÉ ISO 22005
