Liante di Castello Monaci tiene orígenes de Apulia. Toma su nombre del viento del este, frío en invierno y caluroso en verano que sopla con fuerza sobre las regiones del Adriático. Un vino de sabor aterciopelado y cremoso.
Contenido alcohólico: 13%
Liante de la bodega Castello Monaci es una referencia al viento de Levante que actúa como antimoho natural. Se produce principalmente con uvas Negroamaro y uvas Malvasia Nera di Lecce, cepas autóctonas de Apulia, vendimiadas y vinificadas por separado para sus diferentes períodos de maduración: primero Negroamaro, luego Malvasia. El ensamblaje se realiza después de la fermentación maloláctica, con la maduración del vino en parte en barricas francesas y en parte en acero.
Color rojo rubí profundo; en nariz, tiene un aroma muy intenso y complejo, con notas de mermelada de cereza marasca, ciruela seca, chocolate y vainilla. En boca hay un sabor vigoroso, cálido y armonioso, con un elegante fondo de fruta madura y especias, el final es balsámico con un agradable toque de almendra amarga.
Va muy bien con asados y carnes guisadas. Es ideal con quesos curados.
ENVÍOS
Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 9 productos alimenticios y vitivinícolas de la tradición de Apulia que consta de taralli, crema bruschetta, salsa de tomate, orecchiette de Apulia, alcachofas en aceite, berenjenas en aceite, mermelada de uva, botella de vino y caja de tenerelli.
La imprimación procedente de la uva Negroamaro pertenece a la categoría de los denominados “vinos de una noche”, ya que el tiempo de maceración de los hollejos en el mosto es muy corto. Esto permite un color rosa tan intenso. Agradable, fresco y fragante, ofrece una amplia gama de combinaciones.
Contenido alcohólico: 12% vol.
Formato 3lt
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Maccone 17 es una versión del primitivo que da sensaciones complejas y evolucionadas: este vino se obtiene de la selección de los mejores racimos de las cepas más viejas.
Un vino de rara intensidad y plenitud con su 17%. Potente y majestuoso, en boca denota gran equilibrio y redondez.
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 11%
Vid: bombino 100% negro
Temperatura de servicio: 10-12 °C
Color: rosa claro
Nombre: I.G.T. Puglia
Cata: perfecto como aperitivo, vino para todas las comidas
Área de producción: Andria - Puglia
A Mano Negroamaro proviene de un solo viñedo en Salento. Es un vino de sabor y olor inusual, con una suavidad inesperada y una buena estructura.
Contenido alcohólico: 13,5%
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 12.5%
Variedad de uva: 100% troia negra
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo
Nombre: I.G.P. Puglia
Degustación: va bien con carnes, asados, quesos, pasta con salsa
Área de producción: Canosa - Puglia
La impronta de la bodega A Mano proviene de la combinación de un enólogo apasionado y una uva obstinada. La uva de la que deriva este tinto es la vid vieja Susumaniello, que da un sorbo de gran cuerpo.
Contenido alcohólico: 14%
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
CARACTERÍSTICAS
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 12.5%
Uvas: Primitivo di Manduria 100%
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo rubí
Nombre del vino: D.O.C. Primitivo de Manduria
Degustación: ideal con carnes a la brasa, pasta al horno, quesos curados
Área de producción: Salice Salentino - Puglia
Tomegna il Negroamaro de Giuliani tiene un carácter juvenil, con un tono rico y rubí. Un vino interesante de agradable versatilidad.
Contenido alcohólico: 13%
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 12.5%
Viña: 40% Nero di Troia - 10% Cabernet Sauvignon - 50% otras vides nativas
Temperatura de servicio: 16-18 ° C
Color: rojo
Denominación: Castel del Monte D.O.C.
Cata: perfecto en carnes, primeros platos, sopas
Área de producción: Andria - Puglia
ENVÍO EN 24/48 HORAS POR TODA EUROPA
CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 13%
Vine: 100% Uva di Troia
Temperatura de servicio: 18-20 °
Color: rojo
Nombre: D.O.C.
Degustación: vidrio diario
Área de producción: Andria - Puglia
