Negroamaro Rosso Salento I.G.P. Sjre Mocavero

Negroamaro Rosso Salento I.G.P. Sjre Mocavero

DESCRIPCIÓN

Salento es un territorio rico en tradiciones y gustos gastronómicos, como el vino, para ser precisos, el vino tinto Negroamaro. Hoy quiero hablar de un vino tinto tradicional. Un vino nacido en la zona de Salento, producido 100% por Uva Negroamaro. El vino tiene un hermoso color rojo intenso casi violeta, es equilibrado, con un sabor intenso a bayas silvestres.

A JUEGO

Excelente maridaje para platos de carne asada, quesos añejos de alta calidad, pasta seca y salsa de carne.

PRODUCCIÓN

Il Negroamaro Salento I.G.P. Sjre Mocavero se produce siguiendo la vinificación tradicional de Puglia, que consiste en mantener el contacto con las pieles y el mosto, por lo que el negroamaro toma tantas sustancias colorantes como sea posible, y también la característica que lo distingue. Después de la fermentación, el vino se separa de la fruta (residuos de las bayas, cáscara y residuos de uva) y luego el vino permanece durante un año en tanques de acero. Después de un año, el vino se filtra y se embotella.

ENVÍOS

Posibilidad de suministrar restaurantes al por mayor, tiendas de delicatessen, pizzerías en toda Europa (atendemos a: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España , Suecia, Suiza, Eslovenia).

El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.

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