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Zona de elaboración: Castel Del Monte.
Uvas: 50% Moscato di Trani, 50% Bombino bianco, de agricultura biodinámica.
Tipo de vino: Vino blanco biodinámico sin sulfitos añadidos. Las uvas proceden de agricultura ecológica.
Vinificación: Normas de producción de Demeter sin el uso de sulfitos. El prensado ligero solo debe ser de ejecución libre.
Crianza: En acero sur yace con batonnages periódicos. Filtración con el uso de capas filtrantes de hasta una micra.
ENVÍOS
Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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CARACTERÍSTICAS:
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Contenido de alcohol: 13%
Variedad de uva: Nero di Troia 100%
Temperatura de servicio: 16-18 ° C
Color: rojo
Nombre: I.G.P. Puglia
Degustación: Ideal en platos de carne, queso y asado
Área de producción: Canosa - Puglia
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 13,5% vol.
Tipo de uvas: 100% troyano negro.
Temperatura de servicio: 16-18 ° C.
Color: rojo rubí.
Certificación: D.O.C.G.
Nerio di Schola Sarmenti es un vino DOC elaborado con uvas Negroamaro y Malvasia, que saben fascinar. Un vino tinto que con el tiempo solo puede mejorar y acompañar cada noche de la mejor manera posible.
Primitivo 16 de Polvanera es un vino tinto intenso, rico y material, vinificado y envejecido en acero. Posee aromas profundos y complejos de frutos negros, mirto y piel de cítricos y un sabor potente y vigoroso, con excelente equilibrio.
Contenido alcohólico: 16% vol.