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Primitivo 16 de Polvanera es un vino tinto intenso, rico y material, vinificado y envejecido en acero. Posee aromas profundos y complejos de frutos negros, mirto y piel de cítricos y un sabor potente y vigoroso, con excelente equilibrio.
Contenido alcohólico: 16% vol.
Primitivo Gioia del Colle 16 de Polvanera es un tinto cálido, intenso y estructurado, de perfil suave y persuasivo, con una fruta madura y rica. Un vino sureño clásico, que representa bien el clima soleado y mediterráneo de la tierra de Puglia. A pesar de esto, Primitivo siempre se expresa con rasgos más elegantes, sutiles y frescos.
El color es rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz revela aromas de pequeñas bayas oscuras, notas de hierbas aromáticas del matorral mediterráneo y delicadas notas especiadas. El sorbo es armonioso, cálido y amplio, con aromas frutales densos y persistentes. Los taninos son suaves y aterciopelados y el final es de agradable frescor mineral.
Para toda la comida, va bien con asados y salsas de carne, carnes a la brasa, caza de plumas y pelaje y buenos quesos.
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Grado alcohólico: 13% vol
Tipo de uva: 100% negroamaro.
Temperatura de servicio: 18-20 °C
Color: Rojo intenso.
Certificación: I.G.P.
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PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 8 productos alimenticios y enológicos de la tradición de Apulia que consta de taralli, scamorzone condimentado, tomates secos, aperitivo Biscegliese, mermelada de uva, botella de aceite Evo, botella de vino espumoso rosado y caja de tenerelli.
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