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Produktionsgebiet: Castel Del Monte.
Trauben: 50% Moscato di Trani, 50% Bombino bianco, aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft.
Weintyp: Biodynamischer Weißwein ohne Zusatz von Sulfiten. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau.
Vinifikation: Demeter-Produktionsvorschriften ohne Verwendung von Sulfiten. Leichtes Drücken muss nur freilaufen.
Alterung: In Stahlschichten mit periodischen Batonnagen. Filtration unter Verwendung von Filterschichten bis zu einem Mikrometer.
VERSAND
Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).
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Roséwein apulischer Herkunft. Er präsentiert sich mit fruchtigen und blumigen Geruchsnoten, mit einem würzigen und frischen Geschmack, der trocken und sauber endet. Insgesamt ein angenehmer Wein, der eine feine und zarte Harmonie der Empfindungen bietet.
Alkoholgehalt: 13%
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Montiano di Falesco ist ein Rotwein, der sich durch seine Weichheit und Ausgewogenheit auszeichnet, die alle auf verschiedenen Deklinationen roter Früchte gespielt werden. Er stammt aus Merlot-Trauben, die auf Flächen angebaut werden, die typisch für Weißweine sind.
Alkoholgehalt: 14,5%
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Der Rosato Aka von Produttori di Manduria ist ein Roséwein aus apulischen Primitivo-Trauben, ein Rosé mit guter Struktur und aromatischer Intensität, der zu vielen Gerichten der lokalen Küche passt.
Alkoholgehalt: 13%
Primitivo 16 von Polvanera ist ein intensiver, reichhaltiger und materieller Rotwein, der in Stahl vinifiziert und gereift wird. Er hat tiefe und komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Myrte und Zitrusschalen und einen kraftvollen und kräftigen Geschmack mit ausgezeichneter Balance.
Alkoholgehalt: 16% vol.