San Marzano 60 anni Primitivo di Manduria Magnum in Cassetta di Legno

San Marzano 60 anni Primitivo di Manduria Magnum in Cassetta di Legno

Name: San Marzano 60 anni Primitivo di Manduria Magnum in Cassetta di Legno
Brand: San Marzano Cantine
SKU: 4036
Price: 132 EUR
Availability: InStock

132,00 €

Marca: San Marzano Cantine

Formato 3lt

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Descripción
Detalles del producto

Il Sessantanni de la bodega San Marzano es un vino elaborado con uvas Primitivo envejecidas al menos 60 años. La uva se vendimia manualmente en la fase de sobremaduración leve, con selección en el viñedo de los racimos más bonitos y ricos. La fermentación se realiza a temperatura controlada. El 80% de la masa permanece durante 18 días en maceración sobre los hollejos y el 20% continúa la maceración durante 25 días, para permitir una extracción más profunda. Después del trasiego, el Primitivo se cría durante 12 meses en barricas francesas y americanas.

Es un tinto apto para quienes aman la amplitud, la estructura y la extracción rica, casi opulenta, que se traduce en sensaciones cálidas, suaves y envolventes. En copa tiene un color rubí muy intenso. El bouquet expresa aromas maduros de fruta roja, notas de mermelada, notas especiadas, tostados y amaderados. En boca tiene un cuerpo denso de aromas, con bellas evoluciones terciarias que amplifican su complejidad. La textura tánica es armoniosa, el frescor muy equilibrado y el final de gran persistencia.

Tinto perfecto con primeros platos robustos, carnes rojas y caza.

ENVÍOS

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Referencia

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Ficha técnica

Formato: Bottiglia 3lt
Colore: Rosso
Carta Vini e Distillati: Primitivo di Manduria
Zona di Lavorazione: San Marzano di San Giuseppe
Regione: Puglia
Nazione: Italia
Denominazione: D.O.P.
Zona di coltivazione: Salento
Tipo di vino: Fermo
Gradazione: 14.5%

Referencias específicas

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