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Cinque Autoctoni es un vino tinto tranquilo, con cuerpo e intenso, con gran estructura y equilibrio. Este tinto representa 5 viñedos diferentes del sur de Italia.
Contenido alcohólico: 14,5%
La edición Cinque Autoctoni de la bodega Fantini ha logrado producir un vino con un perfil aristocrático y ambicioso.
Se obtiene de una hábil mezcla de uvas Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro y Malvasia Nera, originarias de Abruzzo y Puglia, cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 25 días. Tras la fermentación maloláctica en barrica, el vino envejece durante 13 meses en los mismos recipientes, antes de ser embotellado.
Tiene un color rojo rubí oscuro y brillante. La nariz se abre con intensos toques de mora y cereza, enriquecidos con notas de hierbas aromáticas, canela, clavo y regaliz, sobre un fondo mineral. En boca es estructurado y en perfecto equilibrio entre las sensaciones de calor que aporta el componente alcohólico y el frescor, con taninos suaves que acompañan hacia un final agradablemente persistente.
Perfecto para acompañar salsas robustas y carnes rojas, es ideal en combinación con quesos de caza y curados. También excelente como vino de meditación.
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Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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Archita di Cardone es un vino con gran estructura y un excelente equilibrio entre Antoniciani y taninos.
Ideal para degustar con quesos, platos principales de importantes carnes y como vino de meditación.
Contenido alcohólico: 15% vol.
Gelso Nero es un vino tinto elaborado con la uva autóctona Nero di Troia, típica de la zona de Puglia. Parece un rojo de gran elegancia y tipicidad.
Contenido alcohólico: 13%
La finca Morella ha combinado dos viñedos históricos de Salento en un solo vino: Malbek y Primitivo, dando lugar a un vino nuevo y sorprendente. Tinto sabroso pero a la vez suave.
Contenido alcohólico: 15% vol.
Il Gelso d'Oro es un vino tinto elaborado con la uva autóctona Nero di Troia, típica de la zona de Puglia. Parece un rojo de gran elegancia y tipicidad.
Contenido alcohólico: 14%
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El Casale Vecchio de Fantini Farnese nace de las uvas de Montepulciano d'Abruzzo, por lo que parece un tinto con excelente estructura y agradablemente afrutado.
Contenido alcohólico: 13,5%
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Las colinas de Teramane Bio Riserva Opi se producen a partir de las uvas Montepulciano d'Abruzzo de Fantini. La indiscutible calidad en copa, un tinto reserva que se potencia con la crianza en barrica.
Contenido alcohólico: 13,5%