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Neprica Primitivo Tormaresca 375ml
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Nèprica Primitivo surge de los viñedos de Tormaresca que se extienden a lo largo de la costa adriática de Apulia, contenidos entre los pinares y el mar. El objetivo de la empresa es producir grandes vinos a partir de cepas autóctonas de la región.
Se produce exclusivamente con uvas primitivas. Después del prensado, el mosto fermenta en acero inoxidable durante 8-10 días a una temperatura mantenida por debajo de 26°C. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino madura primero en acero durante 8 meses y otros 4 meses en botella.
Se presenta a la vista de color rojo rubí intenso con una leve veta púrpura. En la nariz destacan notas afrutadas de ciruela que se mezclan a la perfección con notas de regaliz y anís. En boca es suave y estructurado, en excelente equilibrio entre la frescura y el tanino redondo.
Perfecto para combinar con la carne de cordero o los primeros platos de ragú, se combina bien con quesos curados.
ENVÍOS
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87 Artículos
Ficha técnica
- Formato
- Bottiglia 375ml
- Colore
- Rosso
- Carta Vini e Distillati
- Primitivo
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Tipo di vino
- Fermo
- Gradazione
- 14%
Referencias específicas
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