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Canace Nero di Troia Magnum Cantina Diomede
32,00 €
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Cantina Diomede elabora este tinto con la uva más histórica de Puglia, Nero di Troia. Tras un secado parcial de la uva en el campo, Canace fermenta con una larga maceración de 15-20 días a temperatura controlada y con levaduras seleccionadas. La vinificación se realiza durante 8 meses en depósitos de hormigón y 12 meses en barrica francesa.
En copa es rojo con reflejos violáceos, su complejo bouquet que incluye especias, cacao, café, regaliz, frutos rojos maduros, suave y aterciopelado con taninos elegantes. El regusto es picante.
Vino que puede acompañar carnes rojas, quesos curados y caza.
ENVÍOS
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43 Artículos
Ficha técnica
- Formato
- Bottiglia 150 cl
- Colore
- Rosso
- Carta Vini e Distillati
- Ingredienti
- Zona di Lavorazione
- Canosa
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Denominazione
- I.G.P.
- Zona di coltivazione
- Castel del Monte
- Gradazione
- 13.5%
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