Il Rosone es un vino tinto elaborado con uvas Primitivo cultivadas en la finca Ardito. Este tinto se caracteriza por su potabilidad, resultado de un armonioso equilibrio entre su bouquet afrutado y su intensidad polifenólica.
Contenido alcohólico: 14%
La finca Ardito se encuentra en Puglia, sus propiedades se extienden hasta Andria, cerca de Castel del Monte y Minervino Murge. Ardito es una empresa orgánica, que quiere privilegiar y potenciar su territorio y los productos que le da la tierra.
Azienda Agricola Ardito se fundamenta en una larga tradición familiar, y al igual que una familia cuida su tierra. Una tierra que se extiende entre viñedos, olivares, granadas y almendros de excelente calidad.
Il Rosone es un tinto obtenido de la cepa autóctona Primitivo, que se cría con plantón, esto garantiza una producción de extrema calidad. La peculiaridad de Primitivo es la gran cantidad de azúcar contenida en las bayas, derivada de la maduración prematura de las uvas de las que deriva su nombre.
El tinto de Ardito se presenta en la copa de color rojo con reflejos violáceos, en nariz hay aromas de pequeños frutos rojos, como ciruela, cereza negra y mora pero no faltan notas especiadas. En boca el Rosone es cálido y con cuerpo, con aromas frutales envolventes y una fuerte presencia tánica, muy bebible y de larga persistencia.
Ardito ofrece un tinto perfecto para acompañar carnes rojas y quesos suaves.
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Primitivo es hoy una de las cepas más conocidas y apreciadas por el carácter afrutado y suave de sus vinos.
Rivera quiso interpretarlo con un estilo fresco y fluido con una vinificación moderna que realza los intensos aromas de la mermelada de frutos negros.
Contenido alcohólico: 14% vol.
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 13%
Vine: 100% Uva di Troia
Temperatura de servicio: 18-20 °
Color: rojo
Nombre: D.O.C.
Degustación: vidrio diario
Área de producción: Andria - Puglia
El Muro Sant Angelo de la finca Chiaromente es un vino tinto intenso y profundo, rico y con cuerpo, animado por un buen frescor. Es un tinto primitivo típico de Apulia, fruto de la gran relación entre la vid y el territorio.
Contenido alcohólico: 15,5% vol.
El Passo del Cardinale de Paolo Leo es un tinto sostenido por un intenso alma mediterránea. Para disfrutarlo lentamente, manteniendo el sorbo en la boca durante unos segundos, para resaltar el calor fragante.
Contenido alcohólico: 14% vol.
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 12%
Vid: Vides típicas de la zona
Temperatura de servicio: 8-10 ° C
Color: rosa claro
Nombre: I.G.T. Puglia
Cata: perfecto como aperitivo, vino para todas las comidas
Área de producción: Andria - Puglia
Il Capitello es un vino blanco obtenido de una mezcla de uvas Fiano y Chardonnay cultivadas en la finca Ardito. Este blanco se caracteriza por su aroma intenso y persistente y una agradable sensación de frescor en el paladar.
Contenido alcohólico: 13,5%
