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En Salento (Puglia) hay dos tipos de uvas que han hecho que esta área sea grandiosa, son Primitivo y Negramaro.
El nombre Primitivo se deriva del hecho de que, a diferencia de todas las otras vides de Apulia, Primitivo tiene una maduración muy temprana de las uvas, de ahí su nombre.
Como ya se dijo, es un vino típico de Puglia, muy famoso por sus cualidades excepcionales. El vino generalmente "caliente" y "suave" con un alto contenido de alcohol natural lo hacen junto con el color intenso un vino con un sabor muy potente es intenso mientras se mantiene elegante al mismo tiempo y adecuado para los momentos es cenas importantes.
La Cantina Diomede de Salento toma la mejor producción de primitivo dando a luz al vino Orea I.G.P. En la nariz, el Orea es intenso, dulce, con toques de frutas rojas como la mora y la guinda, con tonos de pimienta negra y cacao que le dan al vino una gran identidad. El resultado global es intenso, largo y muy persistente.
Con el Orea I.G.P. Cantina Diomede quiso rendir homenaje al Primitivo demostrando su gran calidad.
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Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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El Abatemasi tinto de la bodega Produttori di Manduria proviene de uvas Negroamaro, potente y carnoso y con un toque de Primitivo. Un vino típicamente de Apulia que se puede degustar fácilmente.
Contenido alcohólico: 15%
Amaranta di Ulisse de Tenuta Ulisse es un vino de clase indiscutible, un maravilloso homenaje lleno de amor y respeto a la uva tinta más importante de Abruzzo. Amaranta sabe presentarse como un vino delicioso y potente.
Contenido alcohólico: 14%
El Montepulciano d'Abruzzo Riserva Mo de Cantina Tollo es un vino tinto que destaca por su suavidad y sus taninos compactos y persistentes.
Grado alcohólico: 13,5%
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 13,5% vol.
Tipo de uvas: 100% troyano negro.
Temperatura de servicio: 16-18 ° C.
Color: rojo rubí.
Certificación: D.O.C.G.
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 13.5%
Vine: 100% orgánico troyano negro
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo rubí
Nombre: D.O.C. Castel del Monte
Degustación: va bien con el juego, la carne roja, las salsas elaboradas
Área de producción: Andria - Puglia
El Trentangeli de la reconocida bodega Tormaresca es un vino que proviene de una cuidada selección de Aglianico, Cabernet Sauvignon y una pequeña cantidad de Syrah. Un tinto cálido, rico y estructurado.
Contenido alcohólico: 14%
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 12.5%
Variedad de uva: 100% troia negra
Temperatura de servicio: 18-20 ° C
Color: rojo
Nombre: I.G.P. Puglia
Degustación: va bien con carnes, asados, quesos, pasta con salsa
Área de producción: Canosa - Puglia
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 13%
Variedad de uva: 100% troia negra
Temperatura de servicio: 18-20°C
Color: rojo oscuro
Nombre: I.G.P. Puglia
Degustación: va bien con carnes, asados, salsas, quesos
Área de producción: Canosa - Puglia
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CARACTERÍSTICAS
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 14,5% vol.
Tipo de Vino: Negroamaro 50%, 50% Primitivo.
Temperatura de servicio: 18 ° C.
Color: rojo
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IMPRESO EN ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN
PRODUCIDO A PARTIR DE NUEVOS MATERIALES CRUDOS
PRODUCTO EN KM O
PRODUCIDO Y TRABAJADO EN PUGLIA.
SECADO NATURALMENTE EN EL SOL DE VERANO
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75 cl
Contenido de alcohol: 13% vol
Variedad de uva: Negroamaro 90%, malvasia negra 10%
Temperatura de servicio: 16-18 ° C
Color: rojo granate
Denominación: Salice salentino D.O.C.
Cata: perfecto en carnes, primeros platos, quesos
Área de producción: Andria - Puglia
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 12%
Variedad de uva: Trebbiano - Malvasia
Temperatura de servicio: 10-12 ° C
Color: amarillo pajizo
Nombre: I.G.P. Puglia
Degustación: va bien con mariscos y aperitivos de pescado
Área de producción: Canosa - Puglia