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+39 3899539611
Fuerte expresión del territorio y la variedad de uva, el vino rosado es particularmente conocido en Puglia, una región donde la combinación de clima y suelo es capaz de producir vinos de renombre.
ZONA DE PRODUCCIÓN: antigua campiña de Salento, en las provincias de Brindisi y Lecce.
SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: arbolito tradicional de Apulia.
SUELO: arcilloso.
VENDIMIA: Vendimia manual, realizada en las primeras horas de la madrugada en torno a los primeros diez días de septiembre, cuando las mañanas más frescas y menos húmedas ayudan a preservar el frescor y aroma de la uva.
VINIFICACIÓN: Se despalilla la uva, se enfría la uva estrujada y se traslada a un depósito de acero inoxidable donde se realiza la maceración durante unas 8-10 horas. El mosto se clarifica y fermenta a baja temperatura, ideal para conservar mejor los aromas y la acidez natural de Negroamaro.
MADURACIÓN: 6 meses en acero y 1 mes en botella.
NOTA DE CATA: Color rosa vivo con reflejos vibrantes; aroma de frambuesa y fresa, con algunos matices de pimienta negra y hierbas mediterráneas. Boca fresca en boca, buena plenitud y longitud. Postgusto agradablemente afrutado.
ENVÍOS
Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 11.5%
Variedad de uva: Nero di troia 85% Montepulciano 15%
Temperatura de servicio: 8-10°C
Color: rosa
Nombre: I.G.T.
Degustación: excelente como aperitivo servido fresco
Área de producción: Andria - Puglia
Cantina Albea es una de las bodegas más antiguas y acreditadas del territorio de Apulia. Este vino rosado es un susumaniello 100%, es fresco y sabroso. Excelente para acompañar embutidos, aperitivos de mariscos y carnes blancas.
Contenido alcohólico: 12,5%
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CARACTERÍSTICAS:
Formato: 75cl
Contenido de alcohol: 12%
Variedad de uva: Nero di Troia - Montepulciano
Temperatura de servicio: 10-12 ° C
Color: rosa oscuro
Nombre: D.O.C. Castel del Monte
Degustación: ideal en pizza, mariscos, cocina mediterránea
Área de producción: Andria - Puglia
Formato: 75cl
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