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Patè di Pomodori Verdi 100 gr I Contadini
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Patè di Pomodori Verdi 100 gr I Contadini
DESCRIPCIÓN
La paté de tomate verde se elabora con los tomates salentino cosechados manualmente en el mes de julio, cuando aún no están maduros, se cultivan en campo abierto en el mes de mayo.
Luego se lavan, se seleccionan, se cortan en rodajas y se maduran en sal. Es un método de procesamiento tradicional transmitido de generación en generación por nuestros abuelos.
Los tomates se muelen junto con las alcaparras de la sal entera Racale (Slow Food's Community Community) y otras especias mediterráneas, luego el paté así obtenido se pone en aceite de oliva extra virgen.
Es un producto cuyo procesamiento requiere tiempo y cuidado, pero el resultado es realmente el mismo que el obtenido por nuestras abuelas.
ENVÍOS
Posibilidad de suministrar restaurantes al por mayor, tiendas de delicatessen, pizzerías en toda Europa (atendemos a: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España , Suecia, Suiza, Eslovenia).
El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.
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995 Artículos
Ficha técnica
- Ingredienti
- pomodori verdi (30%), melanzane, olio extravergine di oliva (30%), cipolla, capperi, aceto di vino, aglio, erbe aromatiche, sale, zucchero, succo di limone.
- Prodotto a base di
- Pomodori Verdi
- Formato
- Vasetto 230 gr
- Zona di Lavorazione
- Ugento
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Tipo di Produzione
- Tradizionale
- Zona di coltivazione
- Salento
Referencias específicas
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