Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC 1.5lt

Giulio Ferrari, el vino espumoso más famoso de todos, es un chardonnay 100% del mítico cru de Maso Pianizza, que madura sobre lías durante casi 10 años antes de una nueva parada en botella.

De color amarillo brillante con leves reflejos dorados, con un perlaje muy fino y persistente. En nariz revela un bouquet de rara intensidad y fragancia en el que la fruta está en perfecta armonía con los matices de la miel, combinados con notas de chocolate blanco, especias y cítricos. En boca es elegante y armonioso, con un cuerpo aterciopelado y compuesto: las fragancias de miel, acacia y heno maduro se combinan bien con notas florales. El impacto es noble y de gran persistencia.

Espléndido durante toda la comida, Ferrari recomienda combinarlo con mozzarella en un carruaje o con una sopa de pescado grande.

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