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Ca' del Bosco Annamaria Clementi 2011
106,00 €
110,00 €
Formato 75cl
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Formato 75cl
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Annamaria Clementi Ca 'del Bosco nace del ensamblaje de 3 crus diferentes, de los cuales 20 son cepas con Chardonnay, 2 son cepas con Pinot Bianco y 6 son cepas con Pinot Noir.Los mostos elegidos son de primer prensado y se vinifican en roble pequeño. barricas, elecciones con rigurosa selección de las materias primas que las componen y con una maduración de al menos 3 años El vino reposará 6 meses más y realizará la fermentación maloláctica. Luego sigue la refermentación en botella y crianza sobre lías durante 101 meses.
Franciacorta Annamaria Clementi revela un amarillo dorado brillante, coronado por un perlaje muy fino e incesante. En nariz es mineral, casi ahumado, con una continua sucesión de notas frutales de cítricos, nuez, manzanilla, miel, retama y notas ligeramente fragantes. Llena y envuelve el paladar con profundidad y amplitud, revelando su extraordinaria complejidad, es fresco, armonioso, cremoso y persistente. Te deja con un final de frutos secos y almendra.
Refinado y elegante, no requiere preparaciones gastronómicas cotidianas. Excelente con un risotto de trufa.
ENVÍOS
Capacidad para suministrar restaurantes al por mayor, charcuterías, pizzerías en toda Europa (atendemos: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España, Suecia, Suiza, Eslovenia).
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18 Artículos
Ficha técnica
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Bianco
- Regione
- Lombardia
- Nazione
- Italia
- Denominazione
- D.O.C.G.
- Dosaggio
- Brut
- Gradazione
- 13%
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