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Grand Cuvée XXI Secolo Metodo Classico D'Araprì 75cl
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El Spumante Brut Gran Cuvèe XXI Secolo D'Araprì nace en los viñedos Contrada Monseñor y Contrada Baiocco, situados en el corazón de la Capitanata di Puglia.

Se produce con uvas Bombino Bianco, Pinot Nero y Montepulciano, cosechadas y seleccionadas manualmente. Las uvas se prensan, fermentan y vinifican según el método clásico Champenoise. Las botellas descansan 60 meses al abrigo de la luz a una temperatura controlada de 13°C en el sótano de la bodega.

Se caracteriza por un hermoso amarillo brillante con reflejos dorados y burbujas finas. En nariz se abre con gran elegancia y equilibrio, con una sinfonía de aromas de albaricoques y cítricos, seguidos de tonos de miel a tabaco. En boca es amplio y agradablemente cremoso. En general es un vino espumoso de gran vivacidad y acidez que soporta mejor su estructura.

Perfecto para acompañar mariscos y platos a base de pescado, es ideal en combinación con trufas y quesos curados.

ENVÍOS

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98 Artículos

Ficha técnica

Formato
Bottiglia 75 cl
Carta Vini e Distillati
Bombino Bianco, Montepulciano, Pinot Nero
Zona di Lavorazione
S.Severo (FG)
Regione
Puglia
Nazione
Italia
Denominazione
Grand Cuveè Metodo Classico
Dosaggio
Brut
Gradazione
12.5%

Referencias específicas

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