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Le vin mousseux Brut Gran Cuvèe XXI Secolo D’Araprì naît dans les vignobles Contrada Monsignore et Contrada Baiocco, situés au cœur de la Capitanata di Puglia.
Il est produit avec des raisins Bombino Bianco, Pinot Nero et Montepulciano, récoltés et sélectionnés manuellement. Les raisins sont ensuite pressés, fermentés et vinifiés selon la méthode classique Champenoise. Les bouteilles se reposent 60 mois à l’abri de la lumière à une température contrôlée de 13C dans les souterrains de cave.
Il se caractérise par un beau jaune lumineux avec des reflets dorés et des bulles fines. Le nez s’ouvre avec une grande élégance et équilibre, avec une symphonie d’arômes d’abricots et d’agrumes, suivie de nuances de miel au tabac. La bouche est large et agréablement crémeux. Dans l’ensemble, c’est un vin mousseux d’une grande vivacité et d’acidité qui soutient au mieux sa structure.
Parfait pour accompagner les crustacés et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec les truffes et les fromages affinés.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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PRODUITS TYPIQUES DES POUILLES
Boîte de 8 produits alimentaires et vinicoles de la tradition des Pouilles composées de taralli, scamorzone assaisonné, tomates séchées, apéritif Biscegliese, confiture de raisin, bouteille de vin, bouteille d'huile Evo et une bouteille de vin mousseux rosé.
La Cuvée Rosé de la cave Edmond Thery est un vin mousseux rosé noble et élégant. Idéal pour accompagner les convives autour d'un apéritif ou d'un dessert.
Teneur en alcool : 11,5%
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Primitivo Maccone est un vin rouge des Pouilles de structure moyenne, né de vieux arbres aux arômes exubérants et séduisants. Ce rouge est un vin rond, puissant, expressif, fils et expression maximale de son terroir.
Teneur en alcool : 15 % vol.
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