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De la pasta de scamorza haces mil productos, uno de estos y el Provola.
Además de provola fresco también se fuma, diferente en color y sabor a provola fresco.
La Provola a diferencia de la scamorza tiene una forma diferente, el hecho es que no tiene esta forma solo por una cuestión estética sino también por una cuestión de utilidad, de hecho es muy fácil de cortar y es adecuada para pizzerías y delicatessen. Perfecto corte en piezas para aperitivos y guarniciones de varios tipos.
contornos
como cortado
en pizzas
aperitivos
primeros cursos
Valor energético 261 Kcal / 100g - 1084 Kj / 100g
Grasa 18.7 g / 100g
de los cuales ácidos grasos saturados 14.0 g / 100g
Hidratos de carbono 1.1 g / 100g
de los cuales azúcar 1.0 g / 100g
Proteína 22.0 g / 100g
Sal 1,05 g / 100g
Cada paquete contiene una provola ahumada individual de aproximadamente 500 gramos.
Producto sin líquido gubernamental (agua de conservación)
Ingredientes: leche de vaca, sal, cuajo
Características microbiológicas: cumplimiento de los parámetros y límites del Reglamento CE 2073/05 y sus modificaciones posteriores
Periodo de almacenamiento mínimo: 14 días en paquete sin abrir
Temperatura de almacenamiento: ≤ 4 ° C
Cada paquete contiene una provola ahumada individual de aproximadamente 500 gramos.
Producto sin líquido gubernamental (agua de conservación)
El peso del envío no es igual al peso real del producto ya que en el cálculo del envío debemos agregar el peso del paquete, el peso del empaque y el hielo para mantener el producto intacto y fresco.
El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.
Exportamos la mejor provola de scamorza ahumada de toda Italia que garantiza la calidad y la frescura del producto.
Posibilidad de suministrar restaurantes al por mayor, tiendas de delicatessen, pizzerías en toda Europa (atendemos a: Austria, Bélgica, Croacia, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Irlanda, Luxemburgo, Malta - La Valeta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, España , Suecia, Suiza, Eslovenia).
El producto se envía fresco a pocas horas de la producción de Andria en Puglia.
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PRODUCTOS TÍPICOS DE APULIAN
Caja de 7 productos alimenticios y vitivinícolas de la tradición de Apulia que consta de taralli, scamorzone condimentado, tomates secos, aperitivo Biscegliese, mermelada de uva, botella de vino y botella de aceite Evo.
PRODUCTO ARTESANAL
PRODUCTO 100% HECHO EN PUGLIA
ENERGÍA 1248 kJ - 297 kcal.
GRASAS 25,2 %
DEL CUAL ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 12,10 %
HIDRATOS DE CARBONO 0,8 %
DE LOS CUALES 0,040 % DE AZÚCARES
HUMEDAD' 19 %
PROTEÍNAS 16,8 %
SAL 3,6 %