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Villa Antinori Chianti Classico Marchese Antinori
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Villa Antinori Chianti Classico Marchese Antinori

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Villa Antinori ist ein wichtiger Meilenstein. Gleichzeitig entwickelt es sich ständig weiter. Das Weingut Marchese Antinori hat Villa Antinori als einen Chianti Classico kreiert, der im Laufe der Zeit gereift und verbessert werden soll. Ein harmonisches, seidiges und umhüllendes Rot.

Alkoholgehalt: 13,5%

Gute Nachrichten! Nur noch 42 stück verfügbar!
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Der Chianti Classico von Marchese Antinori besteht aus Sangiovese und anderen sich ergänzenden Sorten, um einem historischen Etikett und einem Wein mit langer Tradition zu huldigen.

Die Trauben, die entrappt und sanft gepresst wurden, wurden in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfand. Die Mazeration dauerte etwa 20 Tage, während der mechanische Eingriffe zur kontrollierten Extraktion von Aromen, Struktur und süßen Tanninen durchgeführt wurden. Am Ende der malolaktischen Gärung, die in Edelstahltanks für Sangiovese und in Barriques der zweiten und dritten Passage für Cabernet Sauvignon durchgeführt wurde, wurden die verschiedenen Partien zusammengestellt und ihre Reifung im Holz hauptsächlich in großen Fässern und teilweise im Barrique fortgesetzt. Nach einigen Monaten wird er abgefüllt.

Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Er hat ausgezeichnete Noten von Waldbeeren, die gut mit den würzigen von Zimt und geröstetem Kaffee kombiniert werden, mit leichten Anklängen von Tabak. Am Gaumen ist er harmonisch, umhüllend, mit seidigen Tanninen; lang und anhaltend im Nachgeschmack, wo die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und holzigen Noten wiederkehren.

Ideal zu herzhaften Hauptgerichten aus Fleisch, wie einer Lammkeule mit Kräutern oder zu Schweinefleisch mit Wacholder, sowie zu einem gemischten Fleischgrill. Perfekt mit dem klassischen Florentiner.

VERSAND

Möglichkeit, Großhandelsrestaurants, Feinkostläden und Pizzerien in ganz Europa zu beliefern (wir bedienen: Österreich, Belgien, Kroatien, Dänemark, Finnland, Deutschland, Griechenland, Irland, Luxemburg, Malta - Valletta, Holland, Polen, Portugal, Vereinigtes Königreich, Spanien, Schweden, Schweiz, Slowenien).

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42 Artikel

Technische Daten

Formato
Bottiglia 75 cl
Colore
Rosso
Carta Vini e Distillati
Chianti
Regione
Toscana
Nazione
Italia
Denominazione
D.O.C.G.
Gradazione
14%

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