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Preludio N.1 Chardonnay Castel del Monte D.O.C. 2015 Rivera

Preludio N.1 Chardonnay Castel del Monte D.O.C.cl Rivera 75

Name: Preludio N.1 Chardonnay Castel del Monte D.O.C.cl Rivera 75
Brand: Azienda Vinicola Rivera
SKU: 00572
Price: 11.2 EUR
Availability: InStock

11,20 €

14,00 €

Riferimento: 00572

Marca: Azienda Vinicola Rivera

Formato 75cl

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Preludio N.1 Chardonnay Castel del Monte D.O.C. Rivera

Il primo Chardonnay prodotto in tutto il mezzogiorno, il Preludio rappresenta l'adattamento dei vitigni Chardonnay nella zona pugliese sperimentato dalla Riviera. Di colore giallo paglierino intenso al naso rivela diversi sentori di frutta tropicale, agrumi e ginestra, toni minerali, crême caramel e sfumature boisé. Molto persistente al palato è anche ricco ed equilibrato.

ABBINAMENTI

Si accompagna in modo ideale ad antipasti di mare, a primi piatti anche saporiti, a carni bianche. Servito ben fresco, è eccellente come aperitivo.

VINIFICAZIONE

L'uva è vendemmiata tra la seconda e la terza settimana di agosto. Dopo l'inoculazione di lieviti selezionati nel mosto decantato, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a 18°C per circa 10 giorni.

AFFINAMENTO

Il vino è mantenuto sui lieviti per 3-4 mesi allo scopo di accentuarne la complessità e ricchezza aromatica. La fermentazione malolattica viene fatta svolgere completamente. L'immissione sul mercato avviene nella primavera successiva alla vendemmia.

ZONA DI PRODUZIONE

I vini della cantina Rivera vengono prodotti utilizzando uve della zona compresa tra Andria, Castel del Monte e dintorni.

SPEDIZIONI

Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).

Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia

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Riferimento 00572

In magazzino 89 Articoli

Scheda tecnica

Formato: Bottiglia 75 cl
Colore: Bianco
Carta Vini e Distillati: Chardonnay
Zona di Lavorazione: Andria
Regione: Puglia
Nazione: Italia
Denominazione: D.O.C.
Zona di coltivazione: Castel del Monte
Tipo di vino: Fermo

Riferimenti Specifici

Condizione Nuovo

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CARATTERISTICHE:

Formato: 75cl
Grado alcolico: 13,5%
Tipo di uva: Nero di Troia 100%
Temperatura di servizio: 18°
Colore: Rosso intenso
Certificazione: D.O.C.
Degustazione: Ideale su pesce e molluschi

Zona di Produzione: Andria - Puglia

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