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Five Roses Metodo Classico Leone de Castris 75cl
18,64 €
20,64 €
Formato 75cl
Buone Notizie! Solo
82
pezzi disponibili!
ANNATA: 2017.
PRINCIPALI UVE: Negroamaro.
TERRENO: argillo-limoso.
ETA’ MEDIA DEL VIGNETO: 15 anni.
VENDEMMIA: seconda decade di agosto.
VINIFICAZIONE: le uve raccolte in cassette vengono lavorate integre direttamente in pressa. Dopo una breve macerazione a freddo prefermentativa avviene la pressatura soffice, seguita da 25 giorni di fermentazione alcolica a 13°C.
SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Classico: il vino base viene fatto rifermentare in bottiglia per circa 2 mesi, ai quali seguono 30 mesi di affinamento sui lieviti.
Perfetto come aperitivo e con piatti a base di frutti di mare, ottimo anche con formaggi di media stagionatura.
SPEDIZIONI
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia
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82 Articoli
Scheda tecnica
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Colore
- Rosato
- Carta Vini e Distillati
- Negramaroo
- Zona di Lavorazione
- Salice Salentino
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Tipo di Produzione
- Tradizionale
- Denominazione
- D.O.C.
- Zona di coltivazione
- Salice Salentino
- Gradazione
- 12.5%
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CARATTERISTICHE:
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Formato: 75cl
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Grado alcolico: 13,5%
-
Vitigno: Negroamaro (80%), Malvasia Nera di Lecce (20%)
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Temperatura di servizio: 10-12°C
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Colore: vermiglio trasparente
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Denominazione: I.G.T.
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Degustazione: Piatti di mezzo, minestre, pasta asciutta, bolliti in genere.
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Zona di Produzione: Salice Salentino - Puglia
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CARATTERISTICHE:
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Formato: 130 gr
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Conservazione: in olio extravergine di oliva di pugliese
- Ingredienti: peperoncino piccante 40%, peperone dolce 20%, olio extra vergine di oliva 20%, pomodoro secco, cipolla, sale integrale, aceto di mele, succo di limone.
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