Senza lattosio
Punta da 5000 gr
Stagionatura 20 mesi ed oltre
Certificazione D.O.P.
Il Grana Padano è uno dei formaggi a Denominazione di Origine Protetta più conosciuti e apprezzati sia in Italia che all'estero. Il Grana Padano viene prodotto con latte vaccino ed è un formaggio a pasta dura, cotta e a lenta maturazione. La pasta è granulosa e friabile, di colore bianco o paglierino e ricoperta da una crosta dura di colore più intenso. Il profumo ricorda il latte e il burro, il sapore è intenso e fragrante. La lunga stagionatura e l’elevato valore nutritivo rendono il Grana Padano un alimento facilmente digeribile ed indicato per una dieta equilibrata.
Per Grana Padano DOP il tempo è fondamentale per sancire la sua indiscussa elevata qualità.
E' stagionato olte 20 mesi esprime caratteristiche di assoluta eccellenza, attestate da un ulteriore controllo a cui segue una marchiatura a fuoco del nome "Grana Padano D.O.P."
Il suo gusto è ricco e pieno, fragrante e delicato, un sapore che ricorda il burro, il fieno e la frutta secca.
La sua pasta a "grana" evidente ha una accentuata presenza di cristalli di calcio lattato, una chiara struttura a scaglia e un colore paglierino intenso e omogeneo.
Ideale per essere degustato in purezza o grattugiato.
Il suo gusto superlativo viene esaltato dall'accostamento a vini passiti e liquorosi e a rossi carichi ed invecchiati.
Ingredienti: latte, sale e caglio, a cui viene aggiunto il lisozima.
Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).
Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia
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Senza lattosio
Punta da gr 500
Stagionatura dai 24 ai 36 mesi
Certificazione D.O.P.
CARATTERISTICHE
Senza lattosio
Punta da 500 gr
Stagionatura dai 24 ai 36 mesi
PRODOTTO TIPICO ITALIANO
STAGIONATO DAI 12 AI 14 MESI
GRANA PADANO D.O.P.
PEZZO DAL PESO DI CIRCA 5 KG
Vaschetta 500gr
PRODOTTO E LAVORATO IN PUGLIA
CONSEGNA IN 24/48 ORE IN TUTTA ITALIA
PRODOTTO FRESCO
LAVORAZIONE ARTIGIANALE
CERTIFICAZIONE UNI EN ISO 9001-14001
PESO SINGOLE UNITÀ: 500 GR
Senza lattosio
Punta da 1000 gr
Stagionatura 20 mesi ed oltre
Certificazione D.O.P.
VASCHETTA DA 500GR (4 PZ)
