Pecorino Stagionato Coratino 1kg

Come si nota dal nome il Pecorino Stagionato Coratino viene prodotto solo da latte di pecora. 

A differenza del latte di mucca, il latte di pecora è doppiamente più grasso, questa caratteristica rende il Pecorino ricco di sapori è facilmente malleabile.

Storicamente il pecorino è nato nella zona mediterranea (sud italia e isole), ancora oggi e un elemento importante della dieta mediterranea. Grazie alle sue caratteristiche ed al sapore unico il formaggio Pecorino Stagionato viene commercializzato e prodotti in molte parti del mondo.

Altra caratteristica rara (se non unica) il Pecorino a differenza di molti altri prodotti alimentari non ha sempre uno stesso tipo di produzione. Il sapore e la qualità cambia in base alla zona di produzione e lavorazione; le differenze (anche se minime) nella lavorazione e nel tipo di latte, queste differenze danno vita a prodotti molto differenti tra loro seppur avendo la stessa materia prima e lo stesso tipo di lavorazione.

Questa peculiarità danno vita a prodotti  abbastanza differenti tra loro non creando nessun tipo di concorrenza sul mercato.

Tale caratteristica del Pecorino Stagionato Coratino lo rendono unico nel suo genere, dalla consistenza compatta accompagnato ad un gusto deciso ma non eccessivo.

SPEDIZIONI

Possibilità di fornire all'ingrosso ristoranti, gastronomie, pizzerie in tutta Europa (serviamo: Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Germania, Grecia, Irlanda, Lussemburgo, Malta - La Valletta, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svezia, Svizzera, Slovenia).

Il prodotto viene spedito fresco a poche ore dalla produzione da Andria in Puglia 

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