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Quattrocentonove tire son nom de l'altitude moyenne des vignes en coteaux sélectionnées pour l'élaboration de ce vin qui décline les suggestions des Abruzzes avec un style moderne. Un vin d'auteur millésimé pour mémoire, atypique par sa douceur.
Teneur en alcool : 13,5 %
La cave Tollo propose un assemblage rouge de cépages Merlot et Montepulciano d'Abruzzo, donnant naissance à un vin élégant et persistant.
Les raisins Merlot et Montepulciano subissent une pré-macération de fermentation à froid et une macération ultérieure sur les peaux à une température contrôlée pendant une quinzaine de jours. La maturation a lieu pour le Montepulciano dans des cuves en béton pour le Merlot dans des barriques de chêne français. Enfin, la mise en bouteille a lieu.
Vin rouge rubis aux reflets violets. Le parfum évoque des sensations élégantes de prune, de cerise, de violette, de rose et des notes épicées de réglisse. La saveur est pleine, douce et persistante.
Il se marie parfaitement avec de succulentes entrées en sauce rouge, des rôtis et divers fromages. Aussi excellent avec des apéritifs à base de viande et de légumes.
EXPÉDITIONS
Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).
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Nerio di Schola Sarmenti est un vin DOC produit avec des raisins Negroamaro et Malvasia, qui savent fasciner. Un vin rouge qui avec le temps ne peut que se bonifier et accompagner chaque soir de la meilleure des manières.
Formato 75cl
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Nous acceptons les réservations:
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Formato 375ml
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Fiore di Vigna est le fils de raisins Primitivo cultivés avec amour et passion. On dirait un rouge très fruité et structuré.
Teneur en alcool : 14,5%