Quattrocentonove Cantina Tollo

La cave Tollo propose un assemblage rouge de cépages Merlot et Montepulciano d'Abruzzo, donnant naissance à un vin élégant et persistant.

Les raisins Merlot et Montepulciano subissent une pré-macération de fermentation à froid et une macération ultérieure sur les peaux à une température contrôlée pendant une quinzaine de jours. La maturation a lieu pour le Montepulciano dans des cuves en béton pour le Merlot dans des barriques de chêne français. Enfin, la mise en bouteille a lieu.

Vin rouge rubis aux reflets violets. Le parfum évoque des sensations élégantes de prune, de cerise, de violette, de rose et des notes épicées de réglisse. La saveur est pleine, douce et persistante.

Il se marie parfaitement avec de succulentes entrées en sauce rouge, des rôtis et divers fromages. Aussi excellent avec des apéritifs à base de viande et de légumes.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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