Bellavista Teatro alla Scala Brut 2015

Les raisins qui composent le Bellavista alla Scala, principalement le chardonnay et le pinot noir, sont les meilleurs possibles, le résultat d'une sélection radicale des vignobles individuels. Outre la qualité exceptionnelle de la matière première utilisée, ce Franciacorta se distingue des autres Bruts par le fait que plus d'un quart des vins qui le composent sont élevés pendant sept mois en petits fûts de chêne.

De couleur jaune paille intense, il présente un perlage très fin et persistant, prologue d'arômes qui semblent être la quintessence du style Bellavista. Notes florales généreuses et élégantes d'aubépine, notes balsamiques imprévisibles de laurier, d'abord, agrumes confits et petites pâtisseries, ensuite. La bouche est épaisse, ferme, aristocratique, crémeuse et profonde à la fois. Magnifique finition pour la propreté et la saveur.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est recommandé en combinaison avec des plats de poisson. Excellent aussi à l'apéritif.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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