Millésimé Brut Laurent-Perrier 75cl

Name: Millésimé Brut Laurent-Perrier 75cl
Brand: Laurent Perrier
SKU: 3934
Price: 65.99 EUR
Availability: InStock

65,99 €

Marque: Laurent Perrier

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Description
Détails du produit

2012 a été une année caractérisée par un hiver glacial et un été très chaud : des conditions contrastées qui ont su s’équilibrer à la perfection, donnant des fruits juteux et mûrs! En vertu de ces événements climatiques capricieux, la maison Laurent-Perrier, qui a la particularité de n’avoir que des millésimes dans les années considérées comme exceptionnelles, rend hommage à cet événement historique avec son Brut Millésime, une cuvée exceptionnelle d’une rare facture. 50% Chardonnay de la Côte des Blancs et 50% Pinot Noir de la Montagne de Reims, provenant uniquement de vignobles classés Grand Cru, ce Champagne montre une cohérence stylistique impressionnante, 100% Laurent-Perrier et est objectivement délicieux ! Par ailleurs, Michel Fauconnet lui-même, chef de cave de LP, qualifie cette cuvée de 'la meilleure vinifiée de ma vie'. Mérite de l’année, certes, mais aussi d’une Maison qui, depuis 1812, continue à offrir des entrelacs gustatifs difficilement reproductibles !
De couleur jaune paille brillante, elle montre des bulles excitantes qui courent le long du calice et qui crépitent au nez en s’ouvrant aux arômes de néfliers, d’écorces de cèdre et de mapo, puis de poudre et de craie et encore de noisettes grillées, d’amandes et d’herbes aromatiques. Goût complet, crémeux, d’une grande douceur mais aussi névreux, caractère frais et savoureux à la fois, montre une texture effervescente si dense et délicate à la fois pour caresser le palais. Longue traînée sapide finale à nettoyer.

Un succès sur la table, avec quoi que ce soit, épouse très bien les viandes blanches, les mollusques et les crustacés. Spécial avec de la mozzarella de bufflonne et des gâteaux salés.

EXPÉDITIONS

Capacité à approvisionner en gros restaurants, épiceries fines, pizzerias dans toute l'Europe (nous desservons : Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Finlande, Allemagne, Grèce, Irlande, Luxembourg, Malte - La Valette, Hollande, Pologne, Portugal, Royaume-Uni, Espagne, Suède, Suisse, Slovénie).

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